:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Xl0_jtzRFS88rWUXctk2/d18d54d251f320dbfd961a3c0c08e9.jpeg "Grillezett sonkaszelet ananászmártással Vacsora")
Forrás: Pixabay
Grillezett sonkaszelet ananászmártással Vacsora
Élvezze egy klasszikus étel trópusi változatát ezekkel a sonkaszeletekkel és ananásszal. Édes és fanyar ananász alapú mártással tálalva tökéletes egy gyors családi vacsorához vagy egy alkalmi összejövetelhez. Az ízek csodálatosan keverednek egymással, és egy olyan ételt alkotnak, amely egyszerre kényelmes és izgalmas.
Hozzávalók
- 4 Sonkaszeleteket, egyenként kb. fél hüvelyk vastagságban
- 1 Konzerv ananász szeletek, lecsepegtetve és a levet félretéve
- 1 csésze barna cukor
- 1 evőkanál Dijoni mustár
- 2 EL almaecet
- 1 evőkanál Kukoricakeményítő két evőkanál vízzel elkeverve
- só és fekete bors ízlés szerint
- 2 EL növényi olaj
Eljárás
Melegítse elő a grillt közepesen magas hőfokon, és olajozza be a rácsot, hogy megakadályozza a ragadást.
Egy kis serpenyőben keverje össze a barna cukrot, a dijoni mustárt, az almaecetet és a félretett ananászlevet. Keverje össze ezeket, és forralja fel a keveréket.
Csökkentse a hőfokot, és adja hozzá a kukoricakeményítő és a víz keverékét, hogy besűrítse a mártást. Folyamatosan keverjük, amíg szirupos lesz.
A sonkaszeleteket sóval és fekete borssal fűszerezzük.
A sonkaszeleteket mindkét oldalról kb. 4-5 percig grillezzük, vagy amíg alaposan át nem melegednek.
Amíg a steakek a grillen vannak, tegye a grillre az ananászszeleteket is. Addig grillezzük őket, amíg átforrósodnak és szép grillnyomokat kapnak, oldalanként kb. 2-3 percig.
Tálaljuk fel a sonkaszeleteket, és tegyük rá a grillezett ananászt, majd locsoljuk meg a serpenyőben lévő szósszal.
Melegen tálaljuk és élvezzük!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vrSshkq-TvXzAn5Z3A5r/e704aebcf8e5f5d395c743dbe738aa.jpeg "Pestos tejszínes tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k-BqVHoudzDvTeZsl5FL/1d6e3abde2781767d98faa63141d24.jpeg "Fűszeres citromos és fokhagymás sütőben sült tőkehal")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9MrMOd77nmxCLI5l_R5w/1489b1627072421e33e9a5285a9dac.jpeg "Narancsmártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/styv8y1IbqaZoUjlkg9w/158049ba27b839d04ae4d5ac56eb41.jpeg "8 tojásos egyszerű kakaós piskóta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gmEflAaRo5kdVJaxsyA0/9f0f0eaab6c50251c33f339ab60c6b.jpeg "Répatorta dió nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
