:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/4rNS_gx-QyLZHogZLhef/f061d8f5986664d1e14d4956271b57.jpg "Hagyományos eperlekvár")
Forrás: fotoedu from Getty Images
Hagyományos eperlekvár
Az eperdzsem vegyszermentes változata tökéletes választás azok számára, akik szeretnék elkerülni az élelmiszerekben található vegyi anyagokat, és előnyben részesítik a természetes ízeket. Ez a recept rendkívül egyszerű, és élvezheti a finom, házi készítésű dzsem ízét.
Hozzávalók
- 500 g Friss eper
- 200 g barna cukor
- 1 citrom
Eljárás
Mossuk le a szamócákat folyó víz alatt, majd használjon konyhai törlőkendőt a szárításukhoz.
Válassza ki a szárakat és vágja a szamócát apró darabokra.
Tegye a szamócát a fazékba és adjon hozzá cukrot.
Adjon hozzá citromlevet és alaposan keverje össze.
Tegye a fazekat mérsékelt tűzre és időnként kevergetve hagyja a keveréket főzni 25-30 percig, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik és a keverék körülbelül meg nem duplázódik. Távolítsa el az esetleges habot.
Az elkészült lekvárt öntsék meleg sterilizált befőttesüvegekbe, és jól zárják le.
Öntsön vizet a fazékba, és főzze a lekváros poharakat ebben a vízfürdőben legalább 10 percig. Majd hagyja őket lehűlni, és tárolja a hűtőszekrényben.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/j-xnqy3ofeOcl05Q2u92/a0524493ec1b1ac7e410fb2412a09c.png "Egyszerű körtés süti")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OqUrXnF83sZpjdxfDBom/6d1f60dca6312df0c5ae1bc153d659.jpeg "Darázsfészek süti a családnak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_PSSv-_6aNVw5dSjRKQZ/6d0c95d99941ec40513418fbfbee6f.jpeg "Mákos raw golyók")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lPZD9Z1Ni6M_WQcDYo4X/62225eb74d6177e7a6594ac0f102cc.png "Fügelekvár cukor nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/oFrPrQHFQoIPcOq_dSYI/f4ed7b1f9dd7e008f9db42fe8efd5f.jpeg "Karamellás muffinok")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ED5o03tDRwk162yvKbCr/733e753e195ee6e530290b679ddbe0.jpeg "Csülkös pacal fagyasztott pacalból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/61rOIERa-izkcRdfIdEE/3a7aecd760e026a9ebbf60eab75e43.png "Egyszerű almalekvár")
