:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/4rNS_gx-QyLZHogZLhef/f061d8f5986664d1e14d4956271b57.jpg "Hagyományos eperlekvár")
Forrás: fotoedu from Getty Images
Hagyományos eperlekvár
Az eperdzsem vegyszermentes változata tökéletes választás azok számára, akik szeretnék elkerülni az élelmiszerekben található vegyi anyagokat, és előnyben részesítik a természetes ízeket. Ez a recept rendkívül egyszerű, és élvezheti a finom, házi készítésű dzsem ízét.
Hozzávalók
- 500 g Friss eper
- 200 g barna cukor
- 1 citrom
Eljárás
Mossuk le a szamócákat folyó víz alatt, majd használjon konyhai törlőkendőt a szárításukhoz.
Válassza ki a szárakat és vágja a szamócát apró darabokra.
Tegye a szamócát a fazékba és adjon hozzá cukrot.
Adjon hozzá citromlevet és alaposan keverje össze.
Tegye a fazekat mérsékelt tűzre és időnként kevergetve hagyja a keveréket főzni 25-30 percig, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik és a keverék körülbelül meg nem duplázódik. Távolítsa el az esetleges habot.
Az elkészült lekvárt öntsék meleg sterilizált befőttesüvegekbe, és jól zárják le.
Öntsön vizet a fazékba, és főzze a lekváros poharakat ebben a vízfürdőben legalább 10 percig. Majd hagyja őket lehűlni, és tárolja a hűtőszekrényben.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/styv8y1IbqaZoUjlkg9w/158049ba27b839d04ae4d5ac56eb41.jpeg "8 tojásos egyszerű kakaós piskóta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ED5o03tDRwk162yvKbCr/733e753e195ee6e530290b679ddbe0.jpeg "Csülkös pacal fagyasztott pacalból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lsV8saEeT4rOBGqudamo/216910c361ce296f6826eb449fb546.jpeg "Gyerekek kedvence, azaz a kinder tejszelet torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rJQk9xzDuwhjzJYXyC1Z/295f3833837d5f5054edc968a54c89.png "Libamell sütése")
