:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/QYBhwNMopFSY8dKTP1SL/05f02015fbd26da2bc2b48821de0e6.jpeg "Hagyományos tartalmas Rakott csülök")
Forrás: facebook
Hagyományos tartalmas Rakott csülök
A rakott csülök egy hagyományos magyar étel, amelyben összegyúrjuk a főzött csülök előnyeit és a valódi házi íz világát. Egy tartalmas és laktató fogás, amely alapjaiból adódóan tökéletes választás egy ünnepi menüsor részeként vagy akár az ebédasztalra hétköznapokon.
Hozzávalók
- 2 kg főzött csülök
- 5 Fej vöröshagyma
- 2 evőkanál zsír
- 2 evőkanál fűszerpaprika
- 1 evőkanál őrölt bors
- 1 evőkanál só
- 1 Csomag tejföl
- 2 tojás
- 10 dkg reszelt ementáli sajt
Eljárás
A csülköket megfőzzük. Ha már puhák, levesszük a csontját, majd a húst és a zselés részt apróra vágjuk.
A vöröshagymát felaprítjuk és zsírban üvegesre pirítjuk, majd fűszerpaprikával, borssal és sóval fűszerezzük.
Egy nagy tűzálló tálba rétegezzük a húst és a hagymát, majd a tetejére ráöntjük a tejfölből és tojásból készült öntetet.
Durvára reszeljük az ementáli sajtot és szórjuk a tetejére.
Előmelegített sütőben, közepes hőfokon (kb. 180°C-on) sütjük kb. 30 percig, míg a sajt szép pirosra nem pirul.
Az elkészült ételt tálaljuk zöldséges körettel, savanyúsággal.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FykyGlsQXAXlz0YZJkI2/aba9530eeb482b0c2122a287c2fa51.jpeg "Egészben sült ropogós liba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ptZGtMuWJHhhByzBCloB/b245e4b62ba2b21503101f787e5670.png "Készítsen magának kökénylikőrt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8tNqdRps87ZMBmD57M6r/74cee4a94859fe37b276fee7719762.jpeg "Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ED5o03tDRwk162yvKbCr/733e753e195ee6e530290b679ddbe0.jpeg "Csülkös pacal fagyasztott pacalból")
