HIRDETŐ
Hagyományos zöldborsófőzelék rántással
A hagyományos zöldborsófőzelék egy ízletes és tápláló magyar étel. Az elkészítése egyszerű kipróbálhatod akár hétköznapi alkalmakkor is.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
4
- 1 kg zöldborsó
- 1 Közepes fej vöröshál olaj
- 2 evőkanál liszt
- 2 dl liter vízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 3 evőkanál vágott petrezselyem
HIRDETŐ
Eljárás
40 perc.
1. Lépés
Először készítsünk elő minden hozzávalót: hámozzuk meg és vágjuk apróra a vöröshagymát, mérjük le a lisztet, a tejfölt és a valamint mossuk meg a zöldborsót.
2. Lépés
Egy lábasban hevítsünk fel 2 evőkanál olajat közepes hőfokon.
3. Lépés
Adjuk hozzá a vöröshagymát és pirítsuk átlátszóvá.
4. Lépés
Keverjük hozzá a lisztet és pirítsuk még 1-2 percig, amíg enyhén barna színű lesz.
5. Lépés
Öntsük hozzá a simára a kevert rántást.
6. Lépés
Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.
7. Lépés
Tegyük rá a borsót, öntsük fel vízzel és főzzük közepes lángon kb. 20 percig, vagy amíg a borsó megpuhul.
8. Lépés
Ha besűrűsödött a fözelék tálaljuk és szórjuk meg vágott petrezselyemmel