:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bvxyP7NdTV7tGWHpLB6M/4c9ebbefd92cfba4d60c9f1b9e8ab4.jpeg "Házi kenyérlángos, ahogy én csinálom")
Forrás: FB: Mit főzzek ma, receptek és ötletek
Házi kenyérlángos, ahogy én csinálom
Örömmel osztom meg veletek a saját kenyérlángos receptemet. Ha egyszer ezt az elkészítési módot kipróbálod, többet sosem fogsz visszatérni a bolti lángoshoz. A kiváló minőségű összetevők és a saját magam által kipróbált technikák eredményeként egy hihetetlenül ízletes, omlós, belül puha, kívül ropogós lángost tudok készíteni, amit mindenki imád a családban.
Hozzávalók
- 500 g liszt
- 11⁄2 dl tej
- 21⁄2 dl víz
- 1 tk cukor
- 2 dkg friss élesztő
- só
- olaj
Eljárás
Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. Tegyél egy nagy tűzálló tálba lisztet, sót, és csinálj egy kis mélyedést a közepén.
Az élesztőt futtasd fel a langyos, cukros tejben. Használj hozzá friss élesztőt, mert sokkal jobb lesz a végeredmény.
Az élesztős tejet öntsd a liszt közepén lévő mélyedésbe. Add hozzá a vizet, majd kezdd el összedolgozni az egészet. Keverd addig, amíg a tészta homogén nem lesz.
Hagyd kelni a tésztát egy órán keresztül. Ne felejtsd el, hogy ekkor a tészta duplázódni fog, így válassz elegendően nagy edényt hozzá.
Miután megkelt a tészta, gyúrd át újra. Ezután formázd meg a lángosokat. Ezeket tedd egy sütőpapírral bélelt tepsibe.
Az előmelegített sütőben süsd őket 20 percen keresztül, de ne felejtsd őket megfigyelni, mert minden sütőben máshogy sülnek.
Amikor kivesszük őket a sütőből, kenjük meg olajjal és fogyasszuk friss tetejével, sajttal, tejföllel vagy akár sonkával is.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RICNGynaqB0CK7GXvYsN/74295e9596ed4108a6eabe49859ceb.jpg "Reszelt alma télire, egyszerű módszer az alma tartósítására")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/oFrPrQHFQoIPcOq_dSYI/f4ed7b1f9dd7e008f9db42fe8efd5f.jpeg "Karamellás muffinok")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XpNXr8VNZh2luD6jn4RT/b5eb230689926b62912587fabacff6.jpeg "Cukkini darált hússal")
