:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kef9rY1nUVE-bx0I0o4P/57952ca96c1a4f249b87ebc388f295.png "Héjában sült krumpli")
Forrás: freepik
Héjában sült krumpli
Az én családomnak az összes időbeni krumplirecept közül, amit a konyhámban valaha készíttem, ez a hejában sült krumpli a kedvencük.
Hozzávalók
- 4 nagy krumpli
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál só
- 1⁄2 teáskanál bors
- 1 teáskanál fokhagymapor
- 1 teáskanál rozmaring
Eljárás
Először is, előmelegítjük a sütőt 200 Celsius fokra. Ezt mindig a krumplimosás előtt tesszük meg, hogy optimális hőmérsékleten tudjuk sütni a krumplit.
A krumplikat alaposan megmossuk és megtörölgetjük. Személy szerint ajánlom a durva sörtésű kefét a mosásra, hogy a szennyeződéseket hatékonyan eltávolítsuk.
A krumplikat nagyobb darabokra vágjuk, de a héját rajtahagyjuk. Ez így lesz a legfinomabb!
A krumplidarabokat egy nagy tálba tesszük, megöntözzük az olívaolajjal, megszórjuk sóval, borssal, fokhagymaporral és rozmaringgal.
Jól összekeverjük, hogy minden krumplidarab egyenletesen bevonódjon. Jobb, ha kézzel csináljuk - bátran beletúrhatjuk a kezünket, csak így lesz minden darab egyenletesen fűszerezve.
Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a krumplidarabokat és 20-25 percig sütjük őket. Közben érdemes egyszer megforgatni őket, hogy mindkét oldalukon szépen megpiruljanak.
Amikor a krumpli már ropogós és aranybarna, kivesszük a sütőből.
Tálalás előtt érdemes pár percig pihenni hagyni a krumplit, hogy az ízek jól összeérjenek.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qttJOmC8ejS6AAHO8_ft/5207fdd16a7bb184c329ed37d9d867.jpeg "Tojás nélküli galuska")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bO9HVoxdznfd5ZNhOIl3/dba01606155158be955334626779e2.jpeg "Édes és ízletes Egyszerű fügebor")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/EC2epm0kkpSw3r3spQj3/c1950830889052df15f02d0a48b903.png "Padlizsánkrém télire üvegben tartósítószer nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/61rOIERa-izkcRdfIdEE/3a7aecd760e026a9ebbf60eab75e43.png "Egyszerű almalekvár")
