:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/pbUMMbkq5WPB5gqRb4nF/c3b8bd2e134a6bc89d6fb95e3dcdcb.jpeg "Hogyan készítsünk házi tormakrémet?")
Forrás: Freepik
Hogyan készítsünk házi tormakrémet?
Nincs is jobb, mint a frissen készült tormakrém. Kellemesen feldob bármilyen húsételt, és kiváló ízesítőként szolgál szendvicsekhez.
Hozzávalók
- 1⁄2 csésze Friss torma, meghámozva és finomra reszelve
- 1 csésze Tejföl
- 1 evőkanál Dijoni mustár
- 1 evőkanál fehérborecet
- só és frissen őrölt fekete bors, ízlés szerint
Eljárás
Először is készítse elő a munkaterületét. Hámozza meg a tormagyökeret zöldséghámozóval, ahogyan a sárgarépát is meghámozná. Vigyázzon, hogy eközben ne érjen a szeméhez, mivel a friss torma igen erős lehet.
Finom reszelőn reszelje le a tormagyökeret. Ez biztosítja, hogy a torma íze egyenletesen eloszlik a krémben. Ezt lehetőleg jól szellőző helyiségben végezze, hogy az erős aroma miatt ne könnyezzen a szeme.
Egy tálban keverje össze a frissen reszelt tormát, a tejfölt, a dijoni mustárt és a fehérborecetet. Keverje össze ezeket a hozzávalókat, amíg alaposan el nem keverednek. A mustár egy kis csípősséget ad hozzá, amely kiegészíti a torma csípősségét, és ezt a kombinációt nagyon élvezetesnek találtam.
Ízlés szerint sóval és frissen őrölt fekete borssal fűszerezze a keveréket. Ne feledje, hogy az ízek felerősödnek, ahogy a tormakrém megszilárdul, ezért ne adagolja túlságosan a fűszerezést.
A legjobb, ha a tormakrémet tálalás előtt legalább egy órát a hűtőben pihentetjük. Ez a pihenőidő ad egy kis időt az ízeknek, hogy összeérjenek, és úgy vettem észre, hogy ez felerősíti a krém általános élvezetességét.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/styv8y1IbqaZoUjlkg9w/158049ba27b839d04ae4d5ac56eb41.jpeg "8 tojásos egyszerű kakaós piskóta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/O5Df5IW8FWzieWKgriIS/b73b13a1c64135f66cf5a41f84ab3e.png "Házi mandarin lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VGCE3LzVJ6O3wu3BDTc5/746635a0de3d36b1a3e985087dc77d.png "Burgonya és savanyú káposzta raguval")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/EGr8dL6XFdhg_QM-Ejjp/a7dc405663abf81162ac46ee920b6e.png "Hagyma konfitált sós köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9MrMOd77nmxCLI5l_R5w/1489b1627072421e33e9a5285a9dac.jpeg "Narancsmártás")
