:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/pbUMMbkq5WPB5gqRb4nF/c3b8bd2e134a6bc89d6fb95e3dcdcb.jpeg "Hogyan készítsünk házi tormakrémet?")
Forrás: Freepik
Hogyan készítsünk házi tormakrémet?
Nincs is jobb, mint a frissen készült tormakrém. Kellemesen feldob bármilyen húsételt, és kiváló ízesítőként szolgál szendvicsekhez.
Hozzávalók
- 1⁄2 csésze Friss torma, meghámozva és finomra reszelve
- 1 csésze Tejföl
- 1 evőkanál Dijoni mustár
- 1 evőkanál fehérborecet
- só és frissen őrölt fekete bors, ízlés szerint
Eljárás
Először is készítse elő a munkaterületét. Hámozza meg a tormagyökeret zöldséghámozóval, ahogyan a sárgarépát is meghámozná. Vigyázzon, hogy eközben ne érjen a szeméhez, mivel a friss torma igen erős lehet.
Finom reszelőn reszelje le a tormagyökeret. Ez biztosítja, hogy a torma íze egyenletesen eloszlik a krémben. Ezt lehetőleg jól szellőző helyiségben végezze, hogy az erős aroma miatt ne könnyezzen a szeme.
Egy tálban keverje össze a frissen reszelt tormát, a tejfölt, a dijoni mustárt és a fehérborecetet. Keverje össze ezeket a hozzávalókat, amíg alaposan el nem keverednek. A mustár egy kis csípősséget ad hozzá, amely kiegészíti a torma csípősségét, és ezt a kombinációt nagyon élvezetesnek találtam.
Ízlés szerint sóval és frissen őrölt fekete borssal fűszerezze a keveréket. Ne feledje, hogy az ízek felerősödnek, ahogy a tormakrém megszilárdul, ezért ne adagolja túlságosan a fűszerezést.
A legjobb, ha a tormakrémet tálalás előtt legalább egy órát a hűtőben pihentetjük. Ez a pihenőidő ad egy kis időt az ízeknek, hogy összeérjenek, és úgy vettem észre, hogy ez felerősíti a krém általános élvezetességét.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k2WhAJz6uRtpc1cu0jRF/e3086996edcb02bade7aac8a7ae0ae.jpeg "Kerek túrós torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qDsKSKJ5QrgfQkD0awxQ/d7a68ca671411693b33b087106e453.png "Gasztroangyal krumplis pogácsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OemghRfifUu7fzlvWliU/1d5024f51912e814fb35b7972c3c44.jpeg "Meggyszósz fagyasztott meggyből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
