:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/zEmyVButz2Ba8VBniCoX/b11cb4f55c7d774b0d1c794ada8448.png "Húsleves pulykanyakból")
Forrás: canva
Húsleves pulykanyakból
A húsleves pulykanyakból olyan tradicionális magyar étel, amelyet előkészítése hosszabb ideig tart, de az eredmény kárpótol a várakozásért. Gazdag, ízletes leves, ami tökéletes meleg ebéd egy hideg napra.
Hozzávalók
- 1 Minden pulykanyak
- 4 ks nagy sárgarépa
- 2 ks fehérrépa
- 1 Közepes fej vöröshagyma
- 1 node petrezselyemzöld
- 1 node zellerzöld
- 2 ks babérlevél
- só, bors ízlés szerint
- 8 l víz
Eljárás
A pulykanyakat alaposan megmossuk, majd egy nagy fazékba tesszük.
Felöntjük a vizet, majd közepes lángon főzzük. Amikor a víz elkezd forrni, lehabozzuk a levest.
Amikor a levünk tiszta, hozzáadjuk a meghámozott és feldarabolt sárgarépát, fehérrépát, valamint a babérlevelet.
Sóval, borssal ízesítjük, és hozzáadjuk egészben a vöröshagymát is, majd kis lángon, fedő alatt tovább főzzük.
Miután a zöldségek megpuhultak, hozzáadjuk a petrezselyem- és zellerzöldeket.
Az egészet még további fél óráig főzzük.
Az elkészült húslevest tálaláskor szokás szerint reszelt tormával ízesíteni, de természetesen ez elhagyható.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/GbUkrhZF0HOo3Fw10H4d/622fd8b926487ac9d8ab5f3743e256.jpeg "Borókabogyós-kakukkfüves olajos szarvasgerinc pác")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/j-xnqy3ofeOcl05Q2u92/a0524493ec1b1ac7e410fb2412a09c.png "Egyszerű körtés süti")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qwa6dF-eqO2CdJOjp74p/4e9e1e3c7dede4cd482737e9031ea3.png "Felhőpalacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UVL-OrzaQ_PtU38vZrH8/e95923312712ced5f308cb759c06f4.jpeg "Áfonyás sajttorta")
