:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/YtUtnMpHqy0e1yMwlV2F/08f02affec8cea60d6bc5ec7dd700e.jpeg "Juharleveles leveles tészta fonat pekándióval")
Forrás: ArtStudio Images from Canva
Juharleveles leveles tészta fonat pekándióval
Könnyen elkészíthető és hihetetlenül finom, a juharleveles leveles tésztafonat pekándióval egy olyan desszert, amelyet már sokszor készítettem szeretteimnek. A karamelltől illatos, a pekándió kesernyés íze és a leveles tészta könnyedsége miatt nehéz ellenállni neki.
Hozzávalók
- 1 csomagolás leveles tészta
- 1⁄2 szemüveg Pekándió dió
- 1⁄2 szemüveg juharszirup
- 1 darab Tojás
- 2 kanalak vaj
- 2 kanalak cukor
- 1⁄2 teáskanál Fahéj
- csipet só
Eljárás
A sütőt 190ºC-ra előmelegítem. A pekándió fehérítése egyszerű módja annak, hogy kiemeljük az ízét, ezért szétterítem őket egy tepsiben, és kb. 5 percre beteszem az előmelegített sütőbe. Ezután a dió készen áll a további előkészítésre.
Közben egy serpenyőben megolvasztom a vajat, és hozzáadom a juharszirupot, a cukrot, a fahéjat és egy csipet sót. Mindent együtt főzök közepes lángon, amíg a cukor feloldódik, és a hozzávalók összeállnak.
Ezután a leveles tésztát lisztezett deszkára terítem, és óvatosan feltekerem. Az így kapott mártással megkenem, kb. 1 cm-es szélességet hagyva.
A tésztát megszórom pekándióval, félbehajtom, és felváltva vágom mindkét oldalát, hogy fonatot alkosson.
Amikor a fonatot sütőpapírral bélelt tepsire helyezem, ügyelek arra, hogy megőrizze a formáját. Hogy a fonat fényes és aranyszínű legyen, megkenem felvert tojással.
Beteszem a fonatot a sütőbe, és kb. 20-25 percig sütöm, amíg aranyszínű lesz.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/3iAhM0QZb1tvMDPnLzzS/d2d206cc6eb454b906ac918277d47c.jpeg "Tepsis brownie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qDsKSKJ5QrgfQkD0awxQ/d7a68ca671411693b33b087106e453.png "Gasztroangyal krumplis pogácsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AJLG-N2WVJ06Gd6M-7Nu/185e958afa268c2be7bc2738397f06.jpeg "Túrós bukták")
