:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/YtUtnMpHqy0e1yMwlV2F/08f02affec8cea60d6bc5ec7dd700e.jpeg "Juharleveles leveles tészta fonat pekándióval")
Forrás: ArtStudio Images from Canva
Juharleveles leveles tészta fonat pekándióval
Könnyen elkészíthető és hihetetlenül finom, a juharleveles leveles tésztafonat pekándióval egy olyan desszert, amelyet már sokszor készítettem szeretteimnek. A karamelltől illatos, a pekándió kesernyés íze és a leveles tészta könnyedsége miatt nehéz ellenállni neki.
Hozzávalók
- 1 csomagolás leveles tészta
- 1⁄2 szemüveg Pekándió dió
- 1⁄2 szemüveg juharszirup
- 1 darab Tojás
- 2 kanalak vaj
- 2 kanalak cukor
- 1⁄2 teáskanál Fahéj
- csipet só
Eljárás
A sütőt 190ºC-ra előmelegítem. A pekándió fehérítése egyszerű módja annak, hogy kiemeljük az ízét, ezért szétterítem őket egy tepsiben, és kb. 5 percre beteszem az előmelegített sütőbe. Ezután a dió készen áll a további előkészítésre.
Közben egy serpenyőben megolvasztom a vajat, és hozzáadom a juharszirupot, a cukrot, a fahéjat és egy csipet sót. Mindent együtt főzök közepes lángon, amíg a cukor feloldódik, és a hozzávalók összeállnak.
Ezután a leveles tésztát lisztezett deszkára terítem, és óvatosan feltekerem. Az így kapott mártással megkenem, kb. 1 cm-es szélességet hagyva.
A tésztát megszórom pekándióval, félbehajtom, és felváltva vágom mindkét oldalát, hogy fonatot alkosson.
Amikor a fonatot sütőpapírral bélelt tepsire helyezem, ügyelek arra, hogy megőrizze a formáját. Hogy a fonat fényes és aranyszínű legyen, megkenem felvert tojással.
Beteszem a fonatot a sütőbe, és kb. 20-25 percig sütöm, amíg aranyszínű lesz.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FykyGlsQXAXlz0YZJkI2/aba9530eeb482b0c2122a287c2fa51.jpeg "Egészben sült ropogós liba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k-BqVHoudzDvTeZsl5FL/1d6e3abde2781767d98faa63141d24.jpeg "Fűszeres citromos és fokhagymás sütőben sült tőkehal")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UVL-OrzaQ_PtU38vZrH8/e95923312712ced5f308cb759c06f4.jpeg "Áfonyás sajttorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
