HIRDETŐ

Forrás: razmarinka from Getty Images

Karfiolpüré

Karfiolpüré receptje, amely a főételhez köretként alkalmas.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
4
  • 1 darab Nagy karfiol Hozzáadott
  • 2 gerezd Fokhagyma Hozzáadott
  • 50 ml Főzőtejszín Hozzáadott
  • 2 EK Vaj Hozzáadott
  • só és fekete bors ízlés szerint Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

25 perc.
1. Lépés

Tisztítsa meg a karfiolt, és ossza virágokra. Egy lábasban forraljuk fel a vizet, sózzuk meg, és adjuk hozzá a karfiolt. Főzzük körülbelül 15 percig, vagy amíg a karfiol megpuhul. Én mindig villával tesztelem - ha a karfiol puha, kiveszem a vízből.

2. Lépés

Hámozza meg és zúzza össze a fokhagymát. Keverjük össze a tejszínt a vajjal és a fokhagymával egy kis lábosban, hagyjuk egy pillanatig főni, majd tegyük félre.

3. Lépés

A puha karfiolt lecsepegtetjük, és a tejszínes mártással együtt turmixgépbe tesszük. Turmixoljuk addig, amíg sima pürét nem kapunk. Én szeretem, ha a pürém puha és sima állagú, ezért elég sokáig turmixolom.

4. Lépés

Ízlés szerint sóval és fekete borssal fűszerezzük.

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új

Top kategóriák

Mascarpone

141 receptek

Olcsó ételek

503 receptek

Karfiol

66 receptek

Brokkoli

71 receptek

Húsételek

1231 receptek

Borsó

142 receptek

Késői reggeli

311 receptek

Ebéd

2588 receptek