HIRDETŐ
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/oZmMAe6vl2oG2yDF_wBz/7fe7603862ff8d0401801c27fbcbc4.jpeg)
Kefír muffinok málnával és csokoládéval
Tele van ízletes málnával és csokoládé darabokkal
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
12
Hozzávalók
- 250 ml kefir
- 60 ml olaj
- 60 ml tej
- 2 darab tojás
- vanília kivonat
- 120 g barna cukor
- 240 g sima liszt speciális
- 1 darab szódabikarbóna
- 2 maréknyi fagyasztott málna
- 50 g keserédes csokoládé
Forgács
- 3 EK sima liszt speciális
- 2 EK kristálycukor
- 1 EK porcukor
- 30 g vaj
HIRDETŐ
Eljárás
25 perc.
1. Lépés
Tészta: Szitáljuk át a lisztet, és keverjük össze a sütőporral és a nádcukorral.
2. Lépés
A másik tálban összekeverjük a tojásokat, az olajat, a tejet, a kefirt és a vanília kivonatot.
3. Lépés
A száraz alapanyagokat hozzákeverjük a folyékonyakhoz, hogy csomómentes masszát kapjunk. Végül óvatosan belekeverjük a málnákat és a aprított csokoládét.
4. Lépés
A muffin formát papír kosarakkal béleljük ki, és mindegyiket körülbelül 3/4-ig töltjük meg, mivel a tészta meg fog növekedni.
5. Lépés
180 °C-on sütjük körülbelül 20-25 percig, a sütőtől függően.
6. Lépés
A morzsát körülbelül 10 perc sütés után adom hozzá. Kézzel összekeverjük a morzsa összetevőit.