:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/6J2VR_TTcUx4jw_W0urH/6cd0a23557287b44548f291c4b4b42.png "Kenyérsütés otthon")
Forrás: canva
Kenyérsütés otthon
Egy fantasztikus, házi készítésű kenyér receptje, mely puha belsejű, ropogós kérgű és friss, otthoni illatú.
Hozzávalók
- 500 g liszt (fehér vagy teljes kiőrlésű, saját preferenciától függően)
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál cukor
- 2 teáskanál száraz élesztő
- 325 ml víz (langyos)
- 2 evőkanál olaj
Eljárás
Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a sót, a cukrot és az élesztőt.
Adjuk hozzá a langyos vizet és az olajat, majd keverjük össze alaposan.
Amint a tészta egybefogott, gyúrjuk át a tésztát az asztalon 10 percen át, amíg nem lesz sima és rugalmas.
Helyezzük a tésztát egy olajjal kikent tálba, fedjük le és hagyjuk pihenni 2 órát, vagy amíg meg nem duplázódik a térfogata.
Gyúrjuk át a tésztát, formázzunk belőle rudat és helyezzük a kenyérforma közepébe.
Hagyjuk újra pihenni 30 percig, közben melegítsük elő a sütőt 200°C-ra.
Süssük a kenyeret 35-40 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz. Ütögessük meg a kenyér alját, és ha üreges hangot ad, akkor kész.
Távolítsuk el a formából és hagyjuk teljesen kihűlni szellős helyen.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k2WhAJz6uRtpc1cu0jRF/e3086996edcb02bade7aac8a7ae0ae.jpeg "Kerek túrós torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Na4uecAs_SCx26-K86kF/7d8e2aff6db0c08177010671dada95.jpeg "Habkönnyű epres mascarpone torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/j-xnqy3ofeOcl05Q2u92/a0524493ec1b1ac7e410fb2412a09c.png "Egyszerű körtés süti")
