:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/6J2VR_TTcUx4jw_W0urH/6cd0a23557287b44548f291c4b4b42.png "Kenyérsütés otthon")
Forrás: canva
Kenyérsütés otthon
Egy fantasztikus, házi készítésű kenyér receptje, mely puha belsejű, ropogós kérgű és friss, otthoni illatú.
Hozzávalók
- 500 g liszt (fehér vagy teljes kiőrlésű, saját preferenciától függően)
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál cukor
- 2 teáskanál száraz élesztő
- 325 ml víz (langyos)
- 2 evőkanál olaj
Eljárás
Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a sót, a cukrot és az élesztőt.
Adjuk hozzá a langyos vizet és az olajat, majd keverjük össze alaposan.
Amint a tészta egybefogott, gyúrjuk át a tésztát az asztalon 10 percen át, amíg nem lesz sima és rugalmas.
Helyezzük a tésztát egy olajjal kikent tálba, fedjük le és hagyjuk pihenni 2 órát, vagy amíg meg nem duplázódik a térfogata.
Gyúrjuk át a tésztát, formázzunk belőle rudat és helyezzük a kenyérforma közepébe.
Hagyjuk újra pihenni 30 percig, közben melegítsük elő a sütőt 200°C-ra.
Süssük a kenyeret 35-40 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz. Ütögessük meg a kenyér alját, és ha üreges hangot ad, akkor kész.
Távolítsuk el a formából és hagyjuk teljesen kihűlni szellős helyen.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XYLF_SwD3TCuVtjLyBui/58caf9c9fc6f25bdf201256becde5f.jpeg "Gyors házi friss mangó lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8tNqdRps87ZMBmD57M6r/74cee4a94859fe37b276fee7719762.jpeg "Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FykyGlsQXAXlz0YZJkI2/aba9530eeb482b0c2122a287c2fa51.jpeg "Egészben sült ropogós liba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bTKj2z8Obgyd7G8Q1uxD/520573d6932613a08a1d4f2d0bcbe1.jpeg "Tökéletesen sült Tepsis tarja")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
