:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/6J2VR_TTcUx4jw_W0urH/6cd0a23557287b44548f291c4b4b42.png "Kenyérsütés otthon")
Forrás: canva
Kenyérsütés otthon
Egy fantasztikus, házi készítésű kenyér receptje, mely puha belsejű, ropogós kérgű és friss, otthoni illatú.
Hozzávalók
- 500 g liszt (fehér vagy teljes kiőrlésű, saját preferenciától függően)
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál cukor
- 2 teáskanál száraz élesztő
- 325 ml víz (langyos)
- 2 evőkanál olaj
Eljárás
Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a sót, a cukrot és az élesztőt.
Adjuk hozzá a langyos vizet és az olajat, majd keverjük össze alaposan.
Amint a tészta egybefogott, gyúrjuk át a tésztát az asztalon 10 percen át, amíg nem lesz sima és rugalmas.
Helyezzük a tésztát egy olajjal kikent tálba, fedjük le és hagyjuk pihenni 2 órát, vagy amíg meg nem duplázódik a térfogata.
Gyúrjuk át a tésztát, formázzunk belőle rudat és helyezzük a kenyérforma közepébe.
Hagyjuk újra pihenni 30 percig, közben melegítsük elő a sütőt 200°C-ra.
Süssük a kenyeret 35-40 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz. Ütögessük meg a kenyér alját, és ha üreges hangot ad, akkor kész.
Távolítsuk el a formából és hagyjuk teljesen kihűlni szellős helyen.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/jqvpiHB5MAQfzYxQttwM/7afef4f58640b3f1eb1f39ec7754b4.jpeg "Klasszikus otthoni Almakompót télire")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/uiDAiN82jT9umsBYWy7K/d1b5775f0c1f3e972961558fee2d41.png "Legfinomabb csülökpörkölt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/oFrPrQHFQoIPcOq_dSYI/f4ed7b1f9dd7e008f9db42fe8efd5f.jpeg "Karamellás muffinok")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
