HIRDETŐ

Ketchup

A házi ketchup a tökéletes választás, ha szereted a hagyományos ízeket és szeretnél kísérletezni a saját konyhádban.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
8
  • 112 kg érett paradicsom Hozzáadott
  • 1 nagy hagyma Hozzáadott
  • 2 gerezd fokhagyma Hozzáadott
  • 150 g cukor Hozzáadott
  • 1 dl fehér ecet Hozzáadott
  • 2 evőkanál Hozzáadott
  • 1 teáskanál őrölt fekete bors Hozzáadott
  • 1 teáskanál őrölt szegfűszeg Hozzáadott
  • 1 teáskanál őrölt fahéj Hozzáadott
  • 1 teáskanál csípős paprika Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

20 perc.
1. Lépés

A paradicsomokat mossuk meg, magozzuk ki, majd vágjuk kisebb darabokra.

2. Lépés

A hagymát és a fokhagymát hámozzuk meg, majd vágjuk apróra.

3. Lépés

Egy tűzálló serpenyőben hevítsünk fel olajat, majd hozzáadjuk a hagymát és a fokhagymát. Pirítsuk pár percig, amíg meg nem sült.

4. Lépés

Adjuk hozzá a paradicsomokat, a cukrot, az ecet, a sót, a fekete borsot, a szegfűszeget, a fahéjat és a csípős paprikát.

5. Lépés

Forraljuk fel az egészet, majd alacsony lángon főzzük további 45-60 percig, míg a paradicsomok megpuhulnak és a ketchup besűrűsödik.

6. Lépés

Vegyük le a tűzről, majd hagyjuk kihűlni. Öntsük sterilizált üvegekbe és hűtőben tároljuk.

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új

Top kategóriák

Mascarpone

141 receptek

Olcsó ételek

503 receptek

Karfiol

66 receptek

Brokkoli

71 receptek

Húsételek

1231 receptek

Borsó

142 receptek

Késői reggeli

311 receptek

Ebéd

2588 receptek