:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/TAzNGYiw3Q7wO-9mUz0x/daab6e43cd06917bf4077e283ffa78.jpeg "Klasszikus máglyarakás")
Forrás: Youtube
Klasszikus máglyarakás
Mutatós és laktató desszert, melyet egész évben készíthetünk. Édesszájúak számára egy főétellel is felér.
Hozzávalók
- 40 dkg kalács
- 300 ml tej
- 5 ks tojássárgája
- 4 Csomag vaníliás cukor
- 20 dkg kristálycukor
- 50 dkg túró
- 1 Csomag fahéjas cukor
- 1 citrom leve
- 60 dkg alma
- 5 dkg mazsola
- 5 ks tojásfehérje
- 5 dkg vaj
Eljárás
A tejet a 10 dkg cukorral, kettő csomag vaníliás cukorral és 3 tojássárgájával egy tálban habosra verjük.
Egy másik tálban a túrót is kikeverjük a másik kettő csomag vaníliás cukorral és 2 tojássárgájával.
Az almát megtisztítjuk, és felszeleteljük egy harmadik tálba. Meglocsoljuk citromlével és összekeverjük a fahéjes cukorral, illetve a mazsolával.
Egy tepsit kikenünk vajjal. A kalács szeleteket belemártjuk a tejbe, és a tepsire fektetjük egymás mellé szorosan.
Erre rétegezzük a túrós, majd az almás tölteléket. A tetejét a maradék áztatott kalács szeletekkel fedjük le.
180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt megsütjük.
A sütés vége előtt felverjük a tojásfehérjéket a maradék 10 dkg cukorral. Bevonjuk a süteményünk tetejét vele, majd tovább sütjük mindaddig amig aranybarna nem lesz.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lsV8saEeT4rOBGqudamo/216910c361ce296f6826eb449fb546.jpeg "Gyerekek kedvence, azaz a kinder tejszelet torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UVL-OrzaQ_PtU38vZrH8/e95923312712ced5f308cb759c06f4.jpeg "Áfonyás sajttorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Nys9Yv5CQEzZ4x6ouEar/76ac2b3a4929192f85c1a120a3bf45.png "Hagymás bab konzervből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bTKj2z8Obgyd7G8Q1uxD/520573d6932613a08a1d4f2d0bcbe1.jpeg "Tökéletesen sült Tepsis tarja")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VGCE3LzVJ6O3wu3BDTc5/746635a0de3d36b1a3e985087dc77d.png "Burgonya és savanyú káposzta raguval")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/PiB99A1XWJ8QCmHgdpQ-/f9b388cde40b98cc12e065e4b74e62.jpeg "Gluténmentes kenyér kukoricalisztből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8tNqdRps87ZMBmD57M6r/74cee4a94859fe37b276fee7719762.jpeg "Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
