HIRDETŐ

Forrás: Pixabay

Klasszikus minestrone leves

A minestrone leves, alacsony kalóriatartalommal bír, mégis tele van rosstal és C-vitaminnal. Remek vacsoraötlet.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
6
  • 3 evőkanál olívaolaj Hozzáadott
  • 1 ks hagyma felkockázva Hozzáadott
  • 1 ks zellerszár felszeletelve Hozzáadott
  • 1 ks sárgarépa felaprítva Hozzáadott
  • 1 ks cukkini felaprítva Hozzáadott
  • 70 g kockára vágott füstölt szalonna Hozzáadott
  • 1 gerezd zúzott fokhagyma Hozzáadott
  • 1 teáskanál szárított oregánó Hozzáadott
  • 400 g bab konzerv Hozzáadott
  • 400 g felkockázott paradicsom Hozzáadott
  • 2 evőkanál paradicsompüré Hozzáadott
  • 1.2 l zöldségalaplé Hozzáadott
  • 1 babérlevél Hozzáadott
  • 70 g tészta Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

60 perc.
1. Lépés

Melegítsük fel az olajat egy nagy fazékban és 10 perc alatt pirítsuk meg a hagymát, a zellert, a sárgarépát, a cukkinit és a szalonnát. Adjuk hozzá a fokhagymát és az oregánót. Öntsük rá a lecsepegtetett babot, a paradicsom kockákat, tegyük rá a pürét is, öntsük fel az alaplével, majd dobjuk bele a babérlevelet is. Ízlés szerint fűszerezzük. Forraljuk fel, és főzzük 30 percig.

2. Lépés

Adjuk hozzá a tésztát és főzzük további 10 percig.

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új