:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/6-c5X95wVRMZYboiRORo/8dc31283357d79856d1bc87fd08db8.jpeg "Könnyed, ideális Hamis húsleves")
Forrás: Pixabay
Könnyed, ideális Hamis húsleves
Egy húsleves mindig jól esik, de mit csináljunk, ha valamilyen oknál fogva nem szeretnénk húst használni? Ekkor jön jól ez a \hamis húsleves\ recept, ami ugyanúgy finom, mint az eredeti húsos változat, mégis sokkal könnyedebb, ideális lehet vegetáriánusoknak vagy azoknak, akik egyszerűen csak kicsit kímélnék a szervezetüket.
Hozzávalók
- 2 ks nagy burgonya
- 2 ks sárgarépa
- 2 ks zeller
- 2 ks vöröshagyma
- 2 ks paradicsom
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 ks zöldpaprika
- 1 csokor Petrezselyem
- 1 csokor zellerlevél
- 1 kávéskanálnyi só
- 1 kávéskanálnyi bors
- 2 evőkanál olívaolaj
- 11⁄2 l víz
Eljárás
A burgonyát, a sárgarépát és a zellert megpucoljuk, majd kockára vágjuk.
A vöröshagymát és a fokhagymát apróra vágjuk.
Egy nagy lábasban felmelegítjük az olívaolajat, majd hozzáadjuk a vöröshagymát és a fokhagymát, és üvegesre pároljuk.
Hozzáadjuk a kockára vágott zöldségeket, a felkockázott paradicsomot és a paprikát, majd felöntjük a vízzel.
Hozzáadjuk a petrezselymet és a zellerlevelet, sózzuk, borsozzuk.
Fedő alatt, kis lángon főzzük addig, amíg a zöldségek megpuhulnak (kb. 30 perc).
Tálalás előtt vegyük ki a petrezselyem csokrot és a zellerlevelet.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k2WhAJz6uRtpc1cu0jRF/e3086996edcb02bade7aac8a7ae0ae.jpeg "Kerek túrós torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VGCE3LzVJ6O3wu3BDTc5/746635a0de3d36b1a3e985087dc77d.png "Burgonya és savanyú káposzta raguval")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lsV8saEeT4rOBGqudamo/216910c361ce296f6826eb449fb546.jpeg "Gyerekek kedvence, azaz a kinder tejszelet torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/styv8y1IbqaZoUjlkg9w/158049ba27b839d04ae4d5ac56eb41.jpeg "8 tojásos egyszerű kakaós piskóta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bTKj2z8Obgyd7G8Q1uxD/520573d6932613a08a1d4f2d0bcbe1.jpeg "Tökéletesen sült Tepsis tarja")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
