:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/6-c5X95wVRMZYboiRORo/8dc31283357d79856d1bc87fd08db8.jpeg "Könnyed, ideális Hamis húsleves")
Forrás: Pixabay
Könnyed, ideális Hamis húsleves
Egy húsleves mindig jól esik, de mit csináljunk, ha valamilyen oknál fogva nem szeretnénk húst használni? Ekkor jön jól ez a \hamis húsleves\ recept, ami ugyanúgy finom, mint az eredeti húsos változat, mégis sokkal könnyedebb, ideális lehet vegetáriánusoknak vagy azoknak, akik egyszerűen csak kicsit kímélnék a szervezetüket.
Hozzávalók
- 2 ks nagy burgonya
- 2 ks sárgarépa
- 2 ks zeller
- 2 ks vöröshagyma
- 2 ks paradicsom
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 ks zöldpaprika
- 1 csokor Petrezselyem
- 1 csokor zellerlevél
- 1 kávéskanálnyi só
- 1 kávéskanálnyi bors
- 2 evőkanál olívaolaj
- 11⁄2 l víz
Eljárás
A burgonyát, a sárgarépát és a zellert megpucoljuk, majd kockára vágjuk.
A vöröshagymát és a fokhagymát apróra vágjuk.
Egy nagy lábasban felmelegítjük az olívaolajat, majd hozzáadjuk a vöröshagymát és a fokhagymát, és üvegesre pároljuk.
Hozzáadjuk a kockára vágott zöldségeket, a felkockázott paradicsomot és a paprikát, majd felöntjük a vízzel.
Hozzáadjuk a petrezselymet és a zellerlevelet, sózzuk, borsozzuk.
Fedő alatt, kis lángon főzzük addig, amíg a zöldségek megpuhulnak (kb. 30 perc).
Tálalás előtt vegyük ki a petrezselyem csokrot és a zellerlevelet.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/j-xnqy3ofeOcl05Q2u92/a0524493ec1b1ac7e410fb2412a09c.png "Egyszerű körtés süti")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Na4uecAs_SCx26-K86kF/7d8e2aff6db0c08177010671dada95.jpeg "Habkönnyű epres mascarpone torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/4jNPgxLphUFb1YKlx1WY/25df6f252822c372ff0a0e6c1965eb.jpeg "Debreceni aprópecsenye ha valami ízleteset szeretnénk ebédre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k2WhAJz6uRtpc1cu0jRF/e3086996edcb02bade7aac8a7ae0ae.jpeg "Kerek túrós torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/3iAhM0QZb1tvMDPnLzzS/d2d206cc6eb454b906ac918277d47c.jpeg "Tepsis brownie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HtKmR6rhmTnqxmCEngot/95ea536dd362f34a71e9ceb5860563.png "Eredeti olasz Cannelloni rakott tészta")
