:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CM6Qihmw0qOPRA-W63IP/674bff7395042b292ecc6b7bb862e6.jpeg "Könnyű krémes sajtos burgonya sütés")
Forrás: Pixabay: Couleur
Könnyű krémes sajtos burgonya sütés
Ez a recept a sajt gazdagságát, a burgonya kényelmét és a hagyma finom, édes ízét ötvözi. Mindig finom krémes és ízgazdag lesz, tökéletes vacsora köret, vagy önmagában is kényelmes ebédlehetőség.
Hozzávalók
- 5 közepes burgonya
- 1 közepes hagyma
- 3 szegfűszeg Fokhagyma
- 500 ml Tejszínből
- 200 gms Reszelt cheddar sajt
- 1 teáskanál Só
- 1⁄2 teáskanál Fekete bors
- 50 gms Vaj
- friss petrezselyem a díszítéshez
Eljárás
Melegítse elő a sütőt 355 Fahrenheit-fokra (180 Celsius-fokra) - ez a fontos lépés biztosítja, hogy a burgonya egyenletesen süljön meg.
Ezután hámozza meg és szeletelje vékonyra a burgonyát és a hagymát. Én személy szerint mandolinos szeletelőt használok ehhez, hogy biztosítsam az egyenletességet, de egy éles kés is ugyanolyan jól teszi a dolgát.
Darálóval vagy préssel zúzzuk össze a fokhagymát - a levének jól ki kell engednie a levét, hogy a legjobb ízt adja a süteménynek.
Egy nagy keverőtálban keverje össze a felszeletelt burgonyát, a hagymát, a zúzott fokhagymát, a tejszínt, a sajt felét, a sót és a borsot. Jól keverjük össze, hogy minden szeletre jusson krém és sajt, ez krémesebb süteményt eredményez.
Kenje ki a sütőformát vajjal, ügyelve arra, hogy minden oldalát jól bevonja, hogy megakadályozza a ragadást. Évek óta sütés után azt javaslom, hogy mély tálat használjunk, hogy a krémesség túlcsordulás nélkül elférjen.
A burgonyás keveréket egyenletesen rétegezze a tepsibe, és nyomkodja le a keveréket, hogy tömör legyen.
Mielőtt betennénk a sütőbe, szórjuk meg a tetejét a maradék sajttal. A sajt aranyszínű kérget képez, ahogy a burgonya megsül - ez minden sajtimádónak igazi csemege!
Süssük körülbelül 1 óra 15 percig, amíg a teteje aranyszínű nem lesz, és a burgonya megpuhul. Egy villával ellenőrizze, hogy a burgonya megsült-e - a villának ellenállás nélkül, könnyedén bele kell csúsznia.
Néhány percig hagyjuk hűlni, tálalás előtt friss petrezselyemmel díszítjük. A köret nemcsak színt ad, hanem friss ízt is.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HtKmR6rhmTnqxmCEngot/95ea536dd362f34a71e9ceb5860563.png "Eredeti olasz Cannelloni rakott tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OqUrXnF83sZpjdxfDBom/6d1f60dca6312df0c5ae1bc153d659.jpeg "Darázsfészek süti a családnak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kVwGjR3dS9Qxiz_S7l2K/ce10d5da39d3cc6c591638a48f6b04.jpeg "Paradicsomszósz sertéshússal")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/aMhBN5N-Y3pcXeq7wGxH/334119efa94a5afb63fd30889c11a1.png "Erdélyi padlizsánkrém télire")
