:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/nJsnTbL3k1iMYxXTZd11/760ac2c28e985b796fe4c8449c018c.jpeg "Krumplis Lángos Tészta Recept")
Forrás: FB: Retro sütik és ételek
Hozzávalók
- 500 g burgonya
- 400 g búzaliszt
- 20 g friss élesztő
- 1 teáskanál só
- 1 csipet cukor
- 1⁄2 dl tej
Eljárás
Létrehozhatjuk a tésztát, azzal hogy összekeverjük a lisztet, az élesztőt, a sót és a cukrot, majd hozzáadjuk a meleg tejet és a főtt, pürésített burgonyát.
Hosszas dagasztás után hagyjuk a tésztát kelni kb. 1 órán át meleg helyen, amíg duplájára nő.
A megkelt tésztát tépünk nagyjából tenyérnyi darabokra, majd mindegyikből gombócot formázunk és további 15 percig hagyjuk pihenni.
Serpenyőben hevítünk olajat, majd a tésztagombócokat körülbelül 180 fokos olajban, mindkét oldalukon aranybarnára sütjük. Először a tetején lévő részt sütjük, majd megfordítjuk őket.
A forró lángosokat papírtörlővel borítjuk le, hogy felszívja a felesleges olajat. Tetszés szerint fokhagymás olajjal, tejföllel, sajttal vagy különféle feltétekkel tálaljuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ptZGtMuWJHhhByzBCloB/b245e4b62ba2b21503101f787e5670.png "Készítsen magának kökénylikőrt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/PiB99A1XWJ8QCmHgdpQ-/f9b388cde40b98cc12e065e4b74e62.jpeg "Gluténmentes kenyér kukoricalisztből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/KFKu73hkS84j60cSVoCV/2251178596e006fbf817e106619988.png "Gluténmentes, tejmentes palacsinták")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/EGr8dL6XFdhg_QM-Ejjp/a7dc405663abf81162ac46ee920b6e.png "Hagyma konfitált sós köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bTKj2z8Obgyd7G8Q1uxD/520573d6932613a08a1d4f2d0bcbe1.jpeg "Tökéletesen sült Tepsis tarja")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
