:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/nJsnTbL3k1iMYxXTZd11/760ac2c28e985b796fe4c8449c018c.jpeg "Krumplis Lángos Tészta Recept")
Forrás: FB: Retro sütik és ételek
Hozzávalók
- 500 g burgonya
- 400 g búzaliszt
- 20 g friss élesztő
- 1 teáskanál só
- 1 csipet cukor
- 1⁄2 dl tej
Eljárás
Létrehozhatjuk a tésztát, azzal hogy összekeverjük a lisztet, az élesztőt, a sót és a cukrot, majd hozzáadjuk a meleg tejet és a főtt, pürésített burgonyát.
Hosszas dagasztás után hagyjuk a tésztát kelni kb. 1 órán át meleg helyen, amíg duplájára nő.
A megkelt tésztát tépünk nagyjából tenyérnyi darabokra, majd mindegyikből gombócot formázunk és további 15 percig hagyjuk pihenni.
Serpenyőben hevítünk olajat, majd a tésztagombócokat körülbelül 180 fokos olajban, mindkét oldalukon aranybarnára sütjük. Először a tetején lévő részt sütjük, majd megfordítjuk őket.
A forró lángosokat papírtörlővel borítjuk le, hogy felszívja a felesleges olajat. Tetszés szerint fokhagymás olajjal, tejföllel, sajttal vagy különféle feltétekkel tálaljuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/tAXOt3UfqQoQcPtt-EV7/07d8351a1dfb52395e773374d77d86.jpeg "Ízletes pavlova torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MJTYi_vtX1H5Wdvnkw0a/93320194de221d68f9b9f571e50939.png "Karottás rizs")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5t6MRfA4Bf0KNViSBems/b6d91a20313e369d4b55f573a7504c.jpeg "Húsos paradicsomos káposzta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
