:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/EeCCmrM9MBF5b2S0avLJ/0ae203c5983a854567f6bd33a47045.png "Lekváros bukta")
Forrás: canva
Lekváros bukta
A lekváros bukta egy hagyományos magyar sütemény, melyet finom gyümölcsös töltelékkel készítenek. Az omlós, élesztős tésztával átjárva az illatozó gyümölcsökből készült lekvár, ez a recept minden család megérdemli, hogy megtapasztalja!
Hozzávalók
- 500 g liszt
- 250 ml tej
- 1 Csomag szárított élesztő
- 50 g kristálycukor
- 70 g vaj
- 2 Minden tojás
- fél citrom reszelt héja
- 1 teáskanál só
- 500 g aszalt gyümölcs (cseresznye, barack) lekvár
Eljárás
Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.
A lisztet keverd össze a cukorral, a citrom héjával és a sóval egy nagy tálban.
Melegítsd meg a tejet egy serpenyőben, majd add hozzá az élesztőt és keverd jól össze. Hagyd állni 10 percig.
Add hozzá a tej/élesztő keveréket a lisztes keverékhez, majd add hozzá a tojást és a vajat.
Dolgozd össze a tésztát alaposan, majd takard le egy tiszta konyharuhával és hagyd a tésztát megkelni 1 órán keresztül.
Ossza meg a tésztát 12 egyforma adagra.
Minden darabot nyújts ki kör alakúra, majd kanalazd rá a közepére a lekvárt.
Hajtsd össze a bukták széleit, hogy elzárjad a lekvárt, majd helyezd a buktákat sütőpapírral borított sütőrácsra.
Süsd 25-30 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.
Hagyd kihűlni a buktákat, majd porcukorral szórhatod meg tálaláskor.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rJQk9xzDuwhjzJYXyC1Z/295f3833837d5f5054edc968a54c89.png "Libamell sütése")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8tNqdRps87ZMBmD57M6r/74cee4a94859fe37b276fee7719762.jpeg "Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
