:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/EeCCmrM9MBF5b2S0avLJ/0ae203c5983a854567f6bd33a47045.png "Lekváros bukta")
Forrás: canva
Lekváros bukta
A lekváros bukta egy hagyományos magyar sütemény, melyet finom gyümölcsös töltelékkel készítenek. Az omlós, élesztős tésztával átjárva az illatozó gyümölcsökből készült lekvár, ez a recept minden család megérdemli, hogy megtapasztalja!
Hozzávalók
- 500 g liszt
- 250 ml tej
- 1 Csomag szárított élesztő
- 50 g kristálycukor
- 70 g vaj
- 2 Minden tojás
- fél citrom reszelt héja
- 1 teáskanál só
- 500 g aszalt gyümölcs (cseresznye, barack) lekvár
Eljárás
Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.
A lisztet keverd össze a cukorral, a citrom héjával és a sóval egy nagy tálban.
Melegítsd meg a tejet egy serpenyőben, majd add hozzá az élesztőt és keverd jól össze. Hagyd állni 10 percig.
Add hozzá a tej/élesztő keveréket a lisztes keverékhez, majd add hozzá a tojást és a vajat.
Dolgozd össze a tésztát alaposan, majd takard le egy tiszta konyharuhával és hagyd a tésztát megkelni 1 órán keresztül.
Ossza meg a tésztát 12 egyforma adagra.
Minden darabot nyújts ki kör alakúra, majd kanalazd rá a közepére a lekvárt.
Hajtsd össze a bukták széleit, hogy elzárjad a lekvárt, majd helyezd a buktákat sütőpapírral borított sütőrácsra.
Süsd 25-30 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.
Hagyd kihűlni a buktákat, majd porcukorral szórhatod meg tálaláskor.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/4jNPgxLphUFb1YKlx1WY/25df6f252822c372ff0a0e6c1965eb.jpeg "Debreceni aprópecsenye ha valami ízleteset szeretnénk ebédre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rv_UR9FVX1I8_4nJ8wLC/722f41239053b3290cdaaf5ad91a23.png "Csokis kifli")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UVL-OrzaQ_PtU38vZrH8/e95923312712ced5f308cb759c06f4.jpeg "Áfonyás sajttorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
