:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/y3Sfk6gDEwvw-S6ZkjM0/b50838e6de7309fcf5e8e41de4de92.png "Lélegzetelálító Baracklekváros muffin")
Lélegzetelálító Baracklekváros muffin
Az amerikai politikus és a hajdani elnök, Barack Obama kedvence alapján készült ez a finom és egészséges muffin recept. Az eredeti darált sertéshúsból készült, de a finom mellékízt bármilyen húsból el lehet érni. Étkezési rostban gazdag, ízletes sütési alternatíva.
Hozzávalók
- 375 g teljes kiőrlésű kenyér
- 120 g dió
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 Közepes vöröshagyma, apróra vágva
- 1 Közepes sárgarépa, aprítva
- 1 zeller aprítva
- 1 Közepes alma, apró kockákra vágva
- 450 g darált hús (sertés, csirke vagy pulyka)
- 2 evőkanál Worcester szósz
- 1 evőkanál Mustár
- só és bors ízlés szerint
- 2 nagy tojás
- 125 ml csirke húsleves
Eljárás
Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra.
Tegyük a kenyeret és a diót egy élelmiszer-feldolgozóba, és dolgozzuk egyneművé. Helyezzük egy nagy tálba.
Melegítsünk egy evőkanál olívaolajat egy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a vöröshagymát, sárgarépát, zellert és almát, és főzzük 8-10 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
Adjuk a zöldségeket a kenyér-dió keverékhez. Keverjük össze a darált húst, Worcester szószt, mustárt, sót és borsot.
Verjük fel a tojásokat egy külön tálban, majd adjuk hozzá a csirke húslevest. Öntsük a tojás-húsleves keveréket a húsos keverékhez, és dolgozzuk össze.
Kanalazzuk a keveréket muffinformákba, és süssük 25-30 percig, amíg a muffin szilárdan érintkezik és aranybarna lesz.
Hagyjuk kihűlni a muffinokat mielőtt kivesszük őket a formából. Tálalhatjuk melegen vagy szobahőmérsékleten.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Y-GpLAIWHQ0cR6-Pryyz/89603011975c893b6f302b84252a13.jpeg "Édes Bögrés mákos sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VGCE3LzVJ6O3wu3BDTc5/746635a0de3d36b1a3e985087dc77d.png "Burgonya és savanyú káposzta raguval")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/jqvpiHB5MAQfzYxQttwM/7afef4f58640b3f1eb1f39ec7754b4.jpeg "Klasszikus otthoni Almakompót télire")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9MrMOd77nmxCLI5l_R5w/1489b1627072421e33e9a5285a9dac.jpeg "Narancsmártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
