:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/y3Sfk6gDEwvw-S6ZkjM0/b50838e6de7309fcf5e8e41de4de92.png "Lélegzetelálító Baracklekváros muffin")
Lélegzetelálító Baracklekváros muffin
Az amerikai politikus és a hajdani elnök, Barack Obama kedvence alapján készült ez a finom és egészséges muffin recept. Az eredeti darált sertéshúsból készült, de a finom mellékízt bármilyen húsból el lehet érni. Étkezési rostban gazdag, ízletes sütési alternatíva.
Hozzávalók
- 375 g teljes kiőrlésű kenyér
- 120 g dió
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 Közepes vöröshagyma, apróra vágva
- 1 Közepes sárgarépa, aprítva
- 1 zeller aprítva
- 1 Közepes alma, apró kockákra vágva
- 450 g darált hús (sertés, csirke vagy pulyka)
- 2 evőkanál Worcester szósz
- 1 evőkanál Mustár
- só és bors ízlés szerint
- 2 nagy tojás
- 125 ml csirke húsleves
Eljárás
Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra.
Tegyük a kenyeret és a diót egy élelmiszer-feldolgozóba, és dolgozzuk egyneművé. Helyezzük egy nagy tálba.
Melegítsünk egy evőkanál olívaolajat egy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a vöröshagymát, sárgarépát, zellert és almát, és főzzük 8-10 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
Adjuk a zöldségeket a kenyér-dió keverékhez. Keverjük össze a darált húst, Worcester szószt, mustárt, sót és borsot.
Verjük fel a tojásokat egy külön tálban, majd adjuk hozzá a csirke húslevest. Öntsük a tojás-húsleves keveréket a húsos keverékhez, és dolgozzuk össze.
Kanalazzuk a keveréket muffinformákba, és süssük 25-30 percig, amíg a muffin szilárdan érintkezik és aranybarna lesz.
Hagyjuk kihűlni a muffinokat mielőtt kivesszük őket a formából. Tálalhatjuk melegen vagy szobahőmérsékleten.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/PiB99A1XWJ8QCmHgdpQ-/f9b388cde40b98cc12e065e4b74e62.jpeg "Gluténmentes kenyér kukoricalisztből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VGCE3LzVJ6O3wu3BDTc5/746635a0de3d36b1a3e985087dc77d.png "Burgonya és savanyú káposzta raguval")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k-BqVHoudzDvTeZsl5FL/1d6e3abde2781767d98faa63141d24.jpeg "Fűszeres citromos és fokhagymás sütőben sült tőkehal")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/K3RJPESjuVi5HEe3PInq/185b94dba9b7ec1d8d72bcd56e02dd.jpeg "Pirított Shimeji gomba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bTKj2z8Obgyd7G8Q1uxD/520573d6932613a08a1d4f2d0bcbe1.jpeg "Tökéletesen sült Tepsis tarja")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
