:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/y3Sfk6gDEwvw-S6ZkjM0/b50838e6de7309fcf5e8e41de4de92.png "Lélegzetelálító Baracklekváros muffin")
Lélegzetelálító Baracklekváros muffin
Az amerikai politikus és a hajdani elnök, Barack Obama kedvence alapján készült ez a finom és egészséges muffin recept. Az eredeti darált sertéshúsból készült, de a finom mellékízt bármilyen húsból el lehet érni. Étkezési rostban gazdag, ízletes sütési alternatíva.
Hozzávalók
- 375 g teljes kiőrlésű kenyér
- 120 g dió
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 Közepes vöröshagyma, apróra vágva
- 1 Közepes sárgarépa, aprítva
- 1 zeller aprítva
- 1 Közepes alma, apró kockákra vágva
- 450 g darált hús (sertés, csirke vagy pulyka)
- 2 evőkanál Worcester szósz
- 1 evőkanál Mustár
- só és bors ízlés szerint
- 2 nagy tojás
- 125 ml csirke húsleves
Eljárás
Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra.
Tegyük a kenyeret és a diót egy élelmiszer-feldolgozóba, és dolgozzuk egyneművé. Helyezzük egy nagy tálba.
Melegítsünk egy evőkanál olívaolajat egy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a vöröshagymát, sárgarépát, zellert és almát, és főzzük 8-10 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
Adjuk a zöldségeket a kenyér-dió keverékhez. Keverjük össze a darált húst, Worcester szószt, mustárt, sót és borsot.
Verjük fel a tojásokat egy külön tálban, majd adjuk hozzá a csirke húslevest. Öntsük a tojás-húsleves keveréket a húsos keverékhez, és dolgozzuk össze.
Kanalazzuk a keveréket muffinformákba, és süssük 25-30 percig, amíg a muffin szilárdan érintkezik és aranybarna lesz.
Hagyjuk kihűlni a muffinokat mielőtt kivesszük őket a formából. Tálalhatjuk melegen vagy szobahőmérsékleten.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
