:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Of0BElPhRYZ2a3YLciTs/a235dd4720905288ce4e504db06388.png "Lokma")
Forrás: freepik
Lokma
Egyedülálló török desszert receptet szeretnék megosztani veletek, amelyet személyesen is elkészítettem számtalanszor.
Hozzávalók
- 2 Csésze önserkentő liszt
- 1 Csésze cukor
- 1 Csésze víz
- 1 Csomag élesztő
- olaj a sütéshez
- Méz vagy porcukor a szóráshoz
Eljárás
Keverjük össze a lisztet és az élesztőt egy nagy tálban.
Fokozatosan adjuk hozzá a vizet, miközben alaposan kevergetjük, hogy ne maradjanak csomósodások. Az én tapasztalatom szerint jobb, ha a víznek langyos hőmérséklete van, mivel ez segíti az élesztő aktiválódását.
Hagyjuk a tésztát kelni, amíg meg nem duplázódik a térfogata, ami általában 15-20 perc.
Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben vagy mélyebb lábasban. Amikor elég forró, kanalazzuk bele a tésztát kis adagokban. Ne tegyünk túl sokat egyszerre, hogy a lokma könnyedén süthessen.
Süsd aranybarnára a lokmákat, és amikor elkészültek, szedd őket egy papírtörölközőre, hogy felszívja a felesleges olajat.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k2WhAJz6uRtpc1cu0jRF/e3086996edcb02bade7aac8a7ae0ae.jpeg "Kerek túrós torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/G0fwLQD7j-cl_PR7tBXu/d99d96456288346534e682ceafe550.jpeg "Mascarpone krém tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/j-xnqy3ofeOcl05Q2u92/a0524493ec1b1ac7e410fb2412a09c.png "Egyszerű körtés süti")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HtKmR6rhmTnqxmCEngot/95ea536dd362f34a71e9ceb5860563.png "Eredeti olasz Cannelloni rakott tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
