:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Of0BElPhRYZ2a3YLciTs/a235dd4720905288ce4e504db06388.png "Lokma")
Forrás: freepik
Lokma
Egyedülálló török desszert receptet szeretnék megosztani veletek, amelyet személyesen is elkészítettem számtalanszor.
Hozzávalók
- 2 Csésze önserkentő liszt
- 1 Csésze cukor
- 1 Csésze víz
- 1 Csomag élesztő
- olaj a sütéshez
- Méz vagy porcukor a szóráshoz
Eljárás
Keverjük össze a lisztet és az élesztőt egy nagy tálban.
Fokozatosan adjuk hozzá a vizet, miközben alaposan kevergetjük, hogy ne maradjanak csomósodások. Az én tapasztalatom szerint jobb, ha a víznek langyos hőmérséklete van, mivel ez segíti az élesztő aktiválódását.
Hagyjuk a tésztát kelni, amíg meg nem duplázódik a térfogata, ami általában 15-20 perc.
Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben vagy mélyebb lábasban. Amikor elég forró, kanalazzuk bele a tésztát kis adagokban. Ne tegyünk túl sokat egyszerre, hogy a lokma könnyedén süthessen.
Süsd aranybarnára a lokmákat, és amikor elkészültek, szedd őket egy papírtörölközőre, hogy felszívja a felesleges olajat.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/a5ECBztVFx-bgo8sA8oJ/5ccbb4b8099bda985868713d9200c4.jpeg "Főtt csirke mell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XYLF_SwD3TCuVtjLyBui/58caf9c9fc6f25bdf201256becde5f.jpeg "Gyors házi friss mangó lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ED5o03tDRwk162yvKbCr/733e753e195ee6e530290b679ddbe0.jpeg "Csülkös pacal fagyasztott pacalból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VGCE3LzVJ6O3wu3BDTc5/746635a0de3d36b1a3e985087dc77d.png "Burgonya és savanyú káposzta raguval")
