HIRDETŐ
Forrás: DNY59 from Getty Images Signature
Meggyes pudingos rácsos
Egy klasszikus magyar édesség az erdélyi konyhából. Ez a recept meggyes, csokoládé pudinggal kevert tésztából készült rácsos sütemény. A felső rácsos rész alatt a meggyes-pudingos töltelék rejtőzik.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
8
Tészta
- 500 g liszt
- 250 g vaj
- 100 g porcukor
- 1 Csomag sütőpor
- 2 ks tojás
Töltelék
- 500 g meggy
- 1 Csomag csokoládé pudingpor
- 2 Csésze tej
- 100 g cukor
HIRDETŐ
Eljárás
120 perc.
1. Lépés
Előkészítjük a tésztát úgy, hogy összegyúrjuk a lisztet, a vajat, a porcukrot, a sütőport és a tojásokat.
2. Lépés
Az előkészített tésztából kétfelé osztjuk, az egyik felét tepsi aljára nyomkodjuk.
3. Lépés
Előkészítjük a tölteléket úgy, hogy a pudingport a tejjel és a cukorral felfőzzük, hozzáadjuk a meggyet, és rásimítjuk a tésztára.
4. Lépés
A maradék tésztából rácsot formázunk a töltelék tetejére, és 180 fokon kb. 30-40 percig sütjük.