:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/NVp5YRYSAgqch99Lf8YC/d78e435b720e030c34ed6859f940de.png "Meggyes torta")
Meggyes torta
Egyszerűen elkészíthető, klasszikus magyar torta, melynek fő hozzávalója a savanyás meggy.
Hozzávalók
Piskóta:
- 6 tojás
- evőkanál cukor
- 6 evőkanál liszt
- 2 evőkanál kakaópor
- fél csomag sütőpor
- 2 evőkanál tej
Krém:
- 500 g krémsajt
- 200 ml tejszín
- 2 evőkanál porcukor
- 2 cl rum
- 2 Csomag vaníliás cukor
Tetejére:
- 1 kg magozott meggy
- 1 evőkanál Zselatin
- 1 evőkanál porcukor
Eljárás
A piskótaészítése: A tojásokat kettválasztjuk, majd a fehérjét kemény habbá verjük. Aárgájához hozzáadjuk a cukrot, majd habosra keverjük. A lisztet, a kakaót és a sütőport összekeverj, majd apránként hozzáadjuk a tojssárgájához, és addig keverjük, amíg egy egyenletes masszát nem kapunk. Végül a habbá vert fehérjét óvatosan belekeverjük.
Az előmelegített sütőben 180 fokon kb. 25 percig sütjük a piskótát. Mielőtt kivesszük, tűpróbával ellenőrizzük, hogy áts.
Az elkészült piskótalapot hagyjuk kihűlni.
A krém elkészítése: A krémsajtot összekeverjük a porcukral, a vaníliás cukorral és a rumbal. A tejszínt felverjük, majd óvatosan belekeverjük a kréajtos masszába.
Az előhűött piskótalapot kettévágjuk, majd a krémmelgtöltjük. A tortát hűtőbe tesszük.
A tetejére a meggyet zselatinnal és porcukor összekeverjük, majd a tortára öntjük.
Végül hűtőben hagyjuk a tortát kb. 1 órán keresztül, mielőtt szeleteljük és tálaljuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/styv8y1IbqaZoUjlkg9w/158049ba27b839d04ae4d5ac56eb41.jpeg "8 tojásos egyszerű kakaós piskóta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8tNqdRps87ZMBmD57M6r/74cee4a94859fe37b276fee7719762.jpeg "Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/PiB99A1XWJ8QCmHgdpQ-/f9b388cde40b98cc12e065e4b74e62.jpeg "Gluténmentes kenyér kukoricalisztből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lsV8saEeT4rOBGqudamo/216910c361ce296f6826eb449fb546.jpeg "Gyerekek kedvence, azaz a kinder tejszelet torta")
