:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/NVp5YRYSAgqch99Lf8YC/d78e435b720e030c34ed6859f940de.png "Meggyes torta")
Meggyes torta
Egyszerűen elkészíthető, klasszikus magyar torta, melynek fő hozzávalója a savanyás meggy.
Hozzávalók
Piskóta:
- 6 tojás
- evőkanál cukor
- 6 evőkanál liszt
- 2 evőkanál kakaópor
- fél csomag sütőpor
- 2 evőkanál tej
Krém:
- 500 g krémsajt
- 200 ml tejszín
- 2 evőkanál porcukor
- 2 cl rum
- 2 Csomag vaníliás cukor
Tetejére:
- 1 kg magozott meggy
- 1 evőkanál Zselatin
- 1 evőkanál porcukor
Eljárás
A piskótaészítése: A tojásokat kettválasztjuk, majd a fehérjét kemény habbá verjük. Aárgájához hozzáadjuk a cukrot, majd habosra keverjük. A lisztet, a kakaót és a sütőport összekeverj, majd apránként hozzáadjuk a tojssárgájához, és addig keverjük, amíg egy egyenletes masszát nem kapunk. Végül a habbá vert fehérjét óvatosan belekeverjük.
Az előmelegített sütőben 180 fokon kb. 25 percig sütjük a piskótát. Mielőtt kivesszük, tűpróbával ellenőrizzük, hogy áts.
Az elkészült piskótalapot hagyjuk kihűlni.
A krém elkészítése: A krémsajtot összekeverjük a porcukral, a vaníliás cukorral és a rumbal. A tejszínt felverjük, majd óvatosan belekeverjük a kréajtos masszába.
Az előhűött piskótalapot kettévágjuk, majd a krémmelgtöltjük. A tortát hűtőbe tesszük.
A tetejére a meggyet zselatinnal és porcukor összekeverjük, majd a tortára öntjük.
Végül hűtőben hagyjuk a tortát kb. 1 órán keresztül, mielőtt szeleteljük és tálaljuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-JGTH06gRratk6YrJD8B/1731a3877ce234cae76ec53c59851f.jpeg "Gluténmentes besamel recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UVL-OrzaQ_PtU38vZrH8/e95923312712ced5f308cb759c06f4.jpeg "Áfonyás sajttorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/tAXOt3UfqQoQcPtt-EV7/07d8351a1dfb52395e773374d77d86.jpeg "Ízletes pavlova torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMF43z6wVLWzFNVlliWl/35976c04b9ad83012f371bce442d90.jpeg "Legfinomabb birkapörkölt lábasban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
