:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/c6YKoxj_flwF6rPj5LMB/43191f0569fae09dcc4a8119bb94ee.png "Mézeskalács torta")
Forrás: canva
Mézeskalács torta
Ez a mézeskalács torta a téli időszak egyik kedvenc édességem. Az igazi mézeskalács aroma, a fűszeres ízvilág, a puhaság és a finom túrókrém tökéletes összhangja teszi igazán különlegessé. Többször készítettem már, és mindig nagy sikere volt. Összetevői könnyen beszerezhetőek, és az elkészítése sem bonyolult.
Hozzávalók
Tészta:
- 250 g önserkentő liszt
- 3 evőkanál Méz
- 75 g cukor
- 100 g vaj
- 1 ks tojás
- 2 evőkanál mézeskalács fűszerkeverék
Ízesítők:
- 1⁄2 teáskanál szódabikarbóna
- csipet só
Díszítés:
- 250 g túró
- 3 evőkanál porcukor
- 1⁄2 citrom reszelt héja
- csillag alakú mézeskalácsok a díszítéshez
Eljárás
A vajat olvaszd meg és hagyd hűlni. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.
A lisztet keverd össze a mézeskalács fűszerkeverékkel, a szódabikarbónával és egy csipet sóval egy nagy tálban.
Add hozzá a tojást, a mézet, valamint az olvasztott vajat, és gyúrd össze a tésztát.
Nyomkodd bele a tésztát egy előzőleg kivajazott tortaformába, és simítsd el.
Süsd a tortát a középső szinten kb. 20-25 percig, amíg aranybarnára nem sül.
Hagyd kihűlni. Közben keverd össze a túrót, a porcukrot és a citromhéjat, és vond be ezzel a krémmel a kihűlt tortát. Kapcsold ki a sütőt, és hagyd a tortát 10-15 percig bent, hogy a krém kissé megdermedjen.
Végül díszítsd a tetejét csillag alakú mézeskalácsokkal.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gmEflAaRo5kdVJaxsyA0/9f0f0eaab6c50251c33f339ab60c6b.jpeg "Répatorta dió nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8tNqdRps87ZMBmD57M6r/74cee4a94859fe37b276fee7719762.jpeg "Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/EGr8dL6XFdhg_QM-Ejjp/a7dc405663abf81162ac46ee920b6e.png "Hagyma konfitált sós köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XYLF_SwD3TCuVtjLyBui/58caf9c9fc6f25bdf201256becde5f.jpeg "Gyors házi friss mangó lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ED5o03tDRwk162yvKbCr/733e753e195ee6e530290b679ddbe0.jpeg "Csülkös pacal fagyasztott pacalból")
