:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/c6YKoxj_flwF6rPj5LMB/43191f0569fae09dcc4a8119bb94ee.png "Mézeskalács torta")
Forrás: canva
Mézeskalács torta
Ez a mézeskalács torta a téli időszak egyik kedvenc édességem. Az igazi mézeskalács aroma, a fűszeres ízvilág, a puhaság és a finom túrókrém tökéletes összhangja teszi igazán különlegessé. Többször készítettem már, és mindig nagy sikere volt. Összetevői könnyen beszerezhetőek, és az elkészítése sem bonyolult.
Hozzávalók
Tészta:
- 250 g önserkentő liszt
- 3 evőkanál Méz
- 75 g cukor
- 100 g vaj
- 1 ks tojás
- 2 evőkanál mézeskalács fűszerkeverék
Ízesítők:
- 1⁄2 teáskanál szódabikarbóna
- csipet só
Díszítés:
- 250 g túró
- 3 evőkanál porcukor
- 1⁄2 citrom reszelt héja
- csillag alakú mézeskalácsok a díszítéshez
Eljárás
A vajat olvaszd meg és hagyd hűlni. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.
A lisztet keverd össze a mézeskalács fűszerkeverékkel, a szódabikarbónával és egy csipet sóval egy nagy tálban.
Add hozzá a tojást, a mézet, valamint az olvasztott vajat, és gyúrd össze a tésztát.
Nyomkodd bele a tésztát egy előzőleg kivajazott tortaformába, és simítsd el.
Süsd a tortát a középső szinten kb. 20-25 percig, amíg aranybarnára nem sül.
Hagyd kihűlni. Közben keverd össze a túrót, a porcukrot és a citromhéjat, és vond be ezzel a krémmel a kihűlt tortát. Kapcsold ki a sütőt, és hagyd a tortát 10-15 percig bent, hogy a krém kissé megdermedjen.
Végül díszítsd a tetejét csillag alakú mézeskalácsokkal.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/G0fwLQD7j-cl_PR7tBXu/d99d96456288346534e682ceafe550.jpeg "Mascarpone krém tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MJTYi_vtX1H5Wdvnkw0a/93320194de221d68f9b9f571e50939.png "Karottás rizs")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/3iAhM0QZb1tvMDPnLzzS/d2d206cc6eb454b906ac918277d47c.jpeg "Tepsis brownie")
