Forrás: Pixabay: RitaE
Narancskrémes desszert
Nagyon megszerettem ezt a narancskrém receptet. Először egy nyári partira készítettem el, és nagy sikere volt. Könnyű, frissítő és nagyon egyszerű elkészíteni. Tökéletes a meleg nyári napokra vagy ünnepi desszertként egy különleges étkezéshez.
Hozzávalók
- 4 Narancsok
- 2 Kanál Zselatin
- 3 tojásfehérje
- 100 Gram cukor
- 200 ml Krém
Eljárás
A narancskrém elkészítéséhez kezdjük a narancsok kifacsarásával. Körülbelül 200 ml levet kell kapnunk. Ha nincs elektromos gyümölcscentrifuga, javaslom, hogy a narancsokat facsarás előtt tekerjük meg. Így könnyebb lesz kinyomni a levét.
Ezután tegyen félre 50 ml narancslevet, a többit pedig forralja fel. Készítse el a zselatint az 50 ml hideg lével a csomagoláson található utasítás szerint.
Amikor a narancslé forr, vegye le a serpenyőt a tűzről, és keverje bele a zselatint. Ezután hagyjuk a levet kihűlni.
Amíg a lé hűl, verjük keményre a tojásfehérjét. Fontos, hogy valóban friss tojást használjunk.
Ezután lassan adjuk hozzá a cukrot, és addig verjük, amíg a tojásfehérje fényes és hegyes csúcsokat nem képez.
Amikor a lé kihűlt, óvatosan keverje bele a tojásfehérje keverékébe.
A tejszínt verjük fel kemény habbá, és keverjük bele a narancsos-tojásfehérje keverékbe.
Öntse a narancskrémet négy tálba vagy pohárba, és tegye a hűtőbe legalább 3 órára.
Ez a narancskrém recept az abszolút kedvencem nyáron. Könnyed és gyümölcsös, a gyümölcslének köszönhetően pedig még üdítőbb. És ami még jobb: nagyon könnyű elkészíteni! Meglátod, a családod és a barátaid imádni fogják. Jó szórakozást a kipróbálásához és az élvezethez!