:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9MrMOd77nmxCLI5l_R5w/1489b1627072421e33e9a5285a9dac.jpeg "Narancsmártás")
Forrás: konfikkonfik from Getty Images
Hozzávalók
- 2 darab Narancsok
- 1⁄2 csészék Cukor
- 1⁄4 csészék Vizek
- 2 kanalak Vaj
- Só a fűszerezéshez
Eljárás
Először készítsük elő a narancsot. Mossuk meg a narancsokat, távolítsuk el a héjukat, majd vágjuk őket apró darabokra. Fontos, hogy a szeleteléskor kiszabaduló levet megtartsuk. Ez a lé extra narancsos ízt ad a mártásnak.
Ezután lassan oldja fel a cukrot a lábasban lévő vízben, hogy szirupot kapjon. Amikor a cukor teljesen feloldódott, adjuk hozzá a narancsdarabokat. Főzzük a mártást közepes lángon körülbelül 15 percig, vagy amíg elég sűrű nem lesz.
Amikor a mártás elkészült (lehet, hogy még egy kicsit folyósnak tűnik, de ahogy hűl, besűrűsödik), adjuk hozzá a vajat és egy kis sót. A vaj krémes állagot ad a mártásnak, a só pedig tökéletesen kiegyensúlyozza a mártás édességét. És kész is! A mártása készen áll, hogy kedvenc húsához vagy steak halához tálalja.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9MrMOd77nmxCLI5l_R5w/1489b1627072421e33e9a5285a9dac.jpeg "Narancsmártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/KFKu73hkS84j60cSVoCV/2251178596e006fbf817e106619988.png "Gluténmentes, tejmentes palacsinták")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/K3RJPESjuVi5HEe3PInq/185b94dba9b7ec1d8d72bcd56e02dd.jpeg "Pirított Shimeji gomba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
