:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/1fhhaSf6fyfMQZSUj-JD/0f651f8834bc0f784ef82b709678db.png "Palacsinta alaptészta")
Palacsinta alaptészta
A palacsinta alapteszta - az egyszerű, ugyanakkor nagyszerű alap, minden palacsinta tészta számára. Bár önmagában tökéletes, számtalan feltéttel vagy töltelékkel párosítható az egyéni ízlés igényeinek megfelelően. Legyen az édes vagy sós, a lehetőségek végtelenek!
Hozzávalók
- 2 tojás
- 250 g búzaliszt
- fél liter tej
- 1 csipet só
- 2 ek olaj vagy olvasztott vaj
- 1 ek cukor (opcionális)
Eljárás
Keverjük össze a lisztet és a sót egy nagy tálban.
Verjük fel a tojásokat, majd adjuk hozzá a tejhez, és keverjük össze.
Fokozatosan adjuk a tej-tojás keveréket a liszthez, miközben állandóan keverjük, hogy ne legyen csomós.
Adjon hozzá olajat vagy olvasztott vajat és cukrot, ha édességet szeretne.
A palacsintatésztát hagyjuk állni 20 percig, hogy a liszt jól beszívja a folyadékot.
Forró, olajozott serpenyőben süssük a palacsintákat mindkét oldalukon aranybarnára.
A palacsintákat tölthetjük édes vagy sós töltelékkel, de akár csak porcukorral vagy lekvárral is tálalhatjuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vrSshkq-TvXzAn5Z3A5r/e704aebcf8e5f5d395c743dbe738aa.jpeg "Pestos tejszínes tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ptZGtMuWJHhhByzBCloB/b245e4b62ba2b21503101f787e5670.png "Készítsen magának kökénylikőrt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qwa6dF-eqO2CdJOjp74p/4e9e1e3c7dede4cd482737e9031ea3.png "Felhőpalacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HtKmR6rhmTnqxmCEngot/95ea536dd362f34a71e9ceb5860563.png "Eredeti olasz Cannelloni rakott tészta")
