:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/syLexv23E23hSY2IV7ru/bc015bc8bacb62936047045fcdd9aa.png "Paprikás krumpli nokedlivel")
Forrás: freepik
Paprikás krumpli nokedlivel
A Paprikás krumpli nokedlivel egy igazán hagyományos magyar étel, ami egy finom és gyorsan elkészíthető fogás. A paprika és a krumpli ízei nagyon jól harmonizálnak, a nokedli pedig még tartalmasabbá teszi az ételt.
Hozzávalók
- 2 evőkanál növényi olaj
- 1 nagyobb fej vöröshagyma, apróra vágva
- 2 evőkanál édesnemes paprika
- 800 g burgonya, meghámozva kockákra vágva
- 1 evőkanál só
- 1 teáskanál bors
- 1 teáskanál Majoránna
- 2 Szál kolbász, felszeletelve
- 1 l víz
- 500 g nokedli (gyorsfőző)
Eljárás
Melegítsünk fel 2 evőkanál olajat a serpenyőben, majd adjuk hozzá az apróra vágott vöröshagymát és dinszteljük üvegesre.
Vegyük le a tűzről és keverjük hozzá az édesnemes paprikát, majd a hagymás-paprikás keveréket átöntve egy nagyobb lábasba adjuk hozzá a kockákra vágott burgonyát.
Ízesítsük sóval, borssal, majoránnával majd öntsük fel 1 liter vízzel és a felkarikázott kolbásszal együtt főzzük puhára, kb 30 perc.
Közben a nokedlit bő, sós vízben főzzük ki, majd szűrjük le.
Tálaláskor a burgonyalevest szervírozzuk tányérokba és kanalazzunk mellé nokedlit.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rv_UR9FVX1I8_4nJ8wLC/722f41239053b3290cdaaf5ad91a23.png "Csokis kifli")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/NUMUW-52Dvbjegrommuz/7f93a22381df84604aa2c4d0f6e830.png "Borsos tokány")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
