HIRDETŐ
Paradicsomos marinara szósz
A marinara szósz egy egyszerű és nagyszerű olasz paradicsom alapú szósz. Könnyen elkészíthető, és használható tésztaételekhez, lasagnehoz vagy akár pizzához is.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
6
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 Közepes fej hagyma, finomra vágva
- 4 gerezd fokhagyma, finomra vágva
- 1 konzerv darabolt paradicsom
- 1 teáskanál szárított bazsalikom
- 1 teáskanál szárított oregánó
- só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
HIRDETŐ
Eljárás
20 perc.
1. Lépés
Egy közepes méretű serpenyőben melegítsük fel az olívaolat közepes tűzön.
2. Lépés
Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és fokhagymát, majd pirítsuk kb. 5-6 percig, amíg aranybarna.
3. Lépés
Adjuk a hagymához és fokhagymához a darabolt paradicsomot, a bazsalikomot és az oregánót. Forraljuk fel az egészet, majd csökkentsük a fokot, és hagyjuk főni további 10 percig.
4. Lépés
Ízesítsük sóval és frissen őrölt fekete borssal ízlés szerint.
5. Lépés
Turmixoljuk vagy pépesítsük, ha sima szószra vágyunk.