:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Z6Yd7lNnR8FWPl2vIMQI/067640df4fc486cc5da25f24258166.jpeg "Pöttyös Mézes")
Forrás: FB: Receptek sütemények régről
Pöttyös Mézes
A pöttyös mézes egy hagyományos magyar sütemény, amely egyszerű hozzávalókból készül. A sütemény alapja a finom mézes tészta, amelyet szív alakúra szaggatnak, majd egy minőségi mézes lekvárral megtöltik, és fahéjjal ízesítenek.
Hozzávalók
Tészta:
- 250 g porcukor
- 3 ek méz
- 4 ml tej
- 2 ks tojás
- 1 tk szódabikarbóna
- 60 dkg finomliszt
Krém:
- 7 dl tej
- 2 csapott ek finomliszt
- 2 ek vaníliás cukor
- 25 dkg margarin
- 20 dkg porcukor
- 5 ek sárgabaracklekvár
- 10 ks csokoládé
Eljárás
A liszt kivételével tegye az összes hozzávalót egy lábasba, és melegítse fel.
Ezután adjuk hozzá a lisztet.
Osszuk a tésztát három részre.
Az egyik részhez adjuk hozzá a kakaóport.
A két fehér lapot egyforma méretűre sodorjuk ki, és 200 °C-on süssük meg.
A kakaós tésztából tekerjünk kilenc rudat, és süssük meg őket.
A pudingot keverjük el a liszttel a tejben, és forraljuk fel. Ezután hagyjuk kihűlni.
Közben a margarint a porcukorral és a vaníliával habosra verjük, majd a két masszát összekeverjük.
Az egyik szeletet kenjük meg a baracklekvárral, majd kenjük rá a krém felét.
Helyezzük rá a kakaós rudakat, és óvatosan nyomkodjuk a krémbe.
Tegyük rá a krém másik felét.
A második szeletet is kenjük meg lekvárral, és fordítva tegyük a krém tetejére.
Öntsük rá az olvasztott csokoládét.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bV_fiJ3MUqvtwhPQs-WJ/9133cc09e520e29ca55f7d59231ba6.jpeg "Pudingos leveles tészta desszert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Na4uecAs_SCx26-K86kF/7d8e2aff6db0c08177010671dada95.jpeg "Habkönnyű epres mascarpone torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
