:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Z6Yd7lNnR8FWPl2vIMQI/067640df4fc486cc5da25f24258166.jpeg "Pöttyös Mézes")
Forrás: FB: Receptek sütemények régről
Pöttyös Mézes
A pöttyös mézes egy hagyományos magyar sütemény, amely egyszerű hozzávalókból készül. A sütemény alapja a finom mézes tészta, amelyet szív alakúra szaggatnak, majd egy minőségi mézes lekvárral megtöltik, és fahéjjal ízesítenek.
Hozzávalók
Tészta:
- 250 g porcukor
- 3 ek méz
- 4 ml tej
- 2 ks tojás
- 1 tk szódabikarbóna
- 60 dkg finomliszt
Krém:
- 7 dl tej
- 2 csapott ek finomliszt
- 2 ek vaníliás cukor
- 25 dkg margarin
- 20 dkg porcukor
- 5 ek sárgabaracklekvár
- 10 ks csokoládé
Eljárás
A liszt kivételével tegye az összes hozzávalót egy lábasba, és melegítse fel.
Ezután adjuk hozzá a lisztet.
Osszuk a tésztát három részre.
Az egyik részhez adjuk hozzá a kakaóport.
A két fehér lapot egyforma méretűre sodorjuk ki, és 200 °C-on süssük meg.
A kakaós tésztából tekerjünk kilenc rudat, és süssük meg őket.
A pudingot keverjük el a liszttel a tejben, és forraljuk fel. Ezután hagyjuk kihűlni.
Közben a margarint a porcukorral és a vaníliával habosra verjük, majd a két masszát összekeverjük.
Az egyik szeletet kenjük meg a baracklekvárral, majd kenjük rá a krém felét.
Helyezzük rá a kakaós rudakat, és óvatosan nyomkodjuk a krémbe.
Tegyük rá a krém másik felét.
A második szeletet is kenjük meg lekvárral, és fordítva tegyük a krém tetejére.
Öntsük rá az olvasztott csokoládét.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OqUrXnF83sZpjdxfDBom/6d1f60dca6312df0c5ae1bc153d659.jpeg "Darázsfészek süti a családnak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ED5o03tDRwk162yvKbCr/733e753e195ee6e530290b679ddbe0.jpeg "Csülkös pacal fagyasztott pacalból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8tNqdRps87ZMBmD57M6r/74cee4a94859fe37b276fee7719762.jpeg "Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/EC2epm0kkpSw3r3spQj3/c1950830889052df15f02d0a48b903.png "Padlizsánkrém télire üvegben tartósítószer nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/1Nsw0NfCJ-fOa2AMfwk5/c38213799c7ba6bfff5dabb8e79ca9.jpeg "Mediterrán Fügebor készítés édesen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/7GSWwcDX3zfIloOK9Ovh/19b769ebd89c5bd7d9ae00eab40910.jpeg "Syrové buchtičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
