:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IHeMA_AXrIuH7gCBTu2C/128b43a41c4a080ae0ad50dc154a9c.jpeg "Rakott tészta darált hússal")
Forrás: Pixabay: angelorosa
Rakott tészta darált hússal
Sokak kedvence a rakott tészta, és a mi családunkban sem vagyunk kivételek. A darált húsos változatot nagyon szeretjük, ezért úgy döntöttem, megosztom veletek a receptet. Remélem, nektek is olyan nagy kedvencetek lesz, mint nekünk a családban!
Hozzávalók
- 500 g tészta
- 500 g darált hús (marha vagy sertés)
- 2 Fej hagyma
- 2 evőkanál olaj
- 1 evőkanál pirospaprika
- 1 evőkanál Majoránna
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 l tejföl
- 200 g sajt
- só, bors ízlés szerint
Eljárás
ELŐKÉSZÜLET: Készíts mindent elő a hozzávalók közül, sose feledd, az alapos előkészület a sikeres ételkészítés titka.
A tésztát sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. Fontos, hogy ne legyen túl puhára főzve, mert a sütőben még puhulni fog.
A hagymát megdinszteljük az olajon, hozzáadva a fokhagymát és a darált húst. Mindig kevergesd meg a húst alaposan, nehogy összeálljon.
A darált húshoz hozzáadjuk az összes fűszert, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Sose felejtsd el, a jó fűszerezés elengedhetetlen.
TÁLALÁS: Egy mélyebb tepsit megolajozunk, belesimítjuk a felét a tésztának, rátesszük a húsos ragut, majd jön a maradék tészta, a tetejére pedig tejföl és reszelt sajt kerül.
180 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, míg a teteje szép aranybarna nem lesz. Fontos, hogy alulra tegyük a tepsit, hogy a teteje ne égjen oda.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/G0fwLQD7j-cl_PR7tBXu/d99d96456288346534e682ceafe550.jpeg "Mascarpone krém tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/NUMUW-52Dvbjegrommuz/7f93a22381df84604aa2c4d0f6e830.png "Borsos tokány")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
