:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/dZZUx3_0pBlSZlA-rwQV/774fccdafc230ed901faf0313398e8.png "Rebarbara pite")
Rebarbara pite
A rebarbara pite egy nagyon finom, üdítő desszert, amelyet egyszerű elkészíteni. Az íze enyhén kesernyés, de a cukorral együtt tökéletesen kiegyensúlyozott. Tökéletes választás lehet a tavaszi és nyári hónapokban, amikor a rebarbara szezonja van.
Hozzávalók
Tészta
- 300 g liszt
- 1 csipet só
- 180 g vaj
- 1 ks tojás
- 2 ek cukor
- 1 dl hideg víz
Töltelék
- 500 g rebarbara
- 200 g cukor
- 2 ek kukoricakeményítő
- 1 tk vanília aroma
Eljárás
Készítsd el a tésztát. A lisztet keverd össze a sóval, majd add hozzá a vajat. Gyúrd össze a kezeddel, amíg morzsás állagú nem lesz. Ezután add hozzá a cukrot, a tojást és a vizet, és gyúrd össze, amíg homogén tésztát nem kapsz. Tedd hűtőbe legalább fél órára.
Amíg a tészta hűl, készítsd el a tölteléket. A rebarbarát mosd meg, majd vágd kisebb darabokra. Egy tálban keverd össze a cukorral, a kukoricakeményítővel és a vanília aromával, majd hagyd állni 10 percig.
A hűtőből vedd ki a tésztát, és nyújtsd ki egy piteformában. Rakd rá a rebarbara keveréket, majd süsd meg 180 fokon 40 percig, vagy amíg a tésztája aranybarnára nem sül.
Hagyd hűlni a pitét, mielőtt felszelvékelyeznéd. Frissítő, savanykás ízével tökéletes desszert a meleg nyári napokon, de akár egy pohár bor mellé is remek választás.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-JGTH06gRratk6YrJD8B/1731a3877ce234cae76ec53c59851f.jpeg "Gluténmentes besamel recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qwa6dF-eqO2CdJOjp74p/4e9e1e3c7dede4cd482737e9031ea3.png "Felhőpalacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/G0fwLQD7j-cl_PR7tBXu/d99d96456288346534e682ceafe550.jpeg "Mascarpone krém tejföllel")
