:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/o_SN4qqv8GzbEpHWP2U-/01a3d8203a3f1887fe21ee993279cb.jpeg "Ropogós kelkáposzta áfonya és quinoa saláta öntettel")
Forrás: Pixabay
Ropogós kelkáposzta áfonya és quinoa saláta öntettel
Fogadja el az egészség, az ízek és a ropogás végső áldását egy tál kelkáposzta- és quinoa-salátával. A zöldségek, diófélék és a fanyar vinaigrette öntet hihetetlen keverékével laktató ételt készíthetsz belőle ebédre és vacsorára. Nagyszerű saláta mindazoknak, akik olyan ételt szeretnének, amely valóban jót tesz a hasnak és a léleknek.
Hozzávalók
Összetevők:
- 2 csészék Víz
- 1 csésze Quinoa (leöblítve és lecsöpögtetve)
- 1 Kötet Kelkáposzta (középső szár kivágva, levelek vékonyan felszeletelve)
- 1 Avokádó (meghámozva, kimagozva és kockára vágva)
- 1 pint Cseresznyeparadicsom (félbevágva)
- 1⁄2 Lilahagyma (kockára vágva)
- 1⁄2 csésze Mandula (apróra vágva)
- 1⁄2 csésze áfonya (szárított)
- 0.3 csésze Kéksajt morzsa
Az öltözködéshez:
- 1⁄4 csésze olívaolaj
- 2 EL citromlé
- 2 EL Dijoni mustár
- só és bors
Eljárás
Forraljuk fel a vizet egy serpenyőben, adjuk hozzá a quinoát, fedjük le, és mérsékeljük a hőfokot, hogy 15 percig főzzük, amíg a víz felszívódik. Hagyja kihűlni.
Egy nagy salátástálban keverje össze a felszeletelt kelkáposztát, a kockára vágott avokádót, a félbevágott paradicsomot, a kockára vágott lilahagymát, az apróra vágott mandulát, az áfonyát és a kéksajt morzsákat.
Az öntet elkészítéséhez keverje össze az olívaolajat, a citromlevet, a dijoni mustárt, a sót és a borsot egy kis tálban.
Adja a kihűlt quinoát a salátakeverékhez.
Öntse az öntetet a salátára, és jól forgassa össze, amíg egyenletesen bevonja.
Tálalás előtt hagyjuk a salátát kb. 15 percig állni. Ez lehetővé teszi, hogy a kelkáposzta megpuhuljon és magába szívja a vinaigrette-et. Tálalja és élvezze!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Nys9Yv5CQEzZ4x6ouEar/76ac2b3a4929192f85c1a120a3bf45.png "Hagymás bab konzervből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gPYP2zrmNG_RE8jfBZ9H/3faee21c371fada6c12b5d2e32856e.png "Finom kiwi lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
