:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/o_SN4qqv8GzbEpHWP2U-/01a3d8203a3f1887fe21ee993279cb.jpeg "Ropogós kelkáposzta áfonya és quinoa saláta öntettel")
Forrás: Pixabay
Ropogós kelkáposzta áfonya és quinoa saláta öntettel
Fogadja el az egészség, az ízek és a ropogás végső áldását egy tál kelkáposzta- és quinoa-salátával. A zöldségek, diófélék és a fanyar vinaigrette öntet hihetetlen keverékével laktató ételt készíthetsz belőle ebédre és vacsorára. Nagyszerű saláta mindazoknak, akik olyan ételt szeretnének, amely valóban jót tesz a hasnak és a léleknek.
Hozzávalók
Összetevők:
- 2 csészék Víz
- 1 csésze Quinoa (leöblítve és lecsöpögtetve)
- 1 Kötet Kelkáposzta (középső szár kivágva, levelek vékonyan felszeletelve)
- 1 Avokádó (meghámozva, kimagozva és kockára vágva)
- 1 pint Cseresznyeparadicsom (félbevágva)
- 1⁄2 Lilahagyma (kockára vágva)
- 1⁄2 csésze Mandula (apróra vágva)
- 1⁄2 csésze áfonya (szárított)
- 0.3 csésze Kéksajt morzsa
Az öltözködéshez:
- 1⁄4 csésze olívaolaj
- 2 EL citromlé
- 2 EL Dijoni mustár
- só és bors
Eljárás
Forraljuk fel a vizet egy serpenyőben, adjuk hozzá a quinoát, fedjük le, és mérsékeljük a hőfokot, hogy 15 percig főzzük, amíg a víz felszívódik. Hagyja kihűlni.
Egy nagy salátástálban keverje össze a felszeletelt kelkáposztát, a kockára vágott avokádót, a félbevágott paradicsomot, a kockára vágott lilahagymát, az apróra vágott mandulát, az áfonyát és a kéksajt morzsákat.
Az öntet elkészítéséhez keverje össze az olívaolajat, a citromlevet, a dijoni mustárt, a sót és a borsot egy kis tálban.
Adja a kihűlt quinoát a salátakeverékhez.
Öntse az öntetet a salátára, és jól forgassa össze, amíg egyenletesen bevonja.
Tálalás előtt hagyjuk a salátát kb. 15 percig állni. Ez lehetővé teszi, hogy a kelkáposzta megpuhuljon és magába szívja a vinaigrette-et. Tálalja és élvezze!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k2WhAJz6uRtpc1cu0jRF/e3086996edcb02bade7aac8a7ae0ae.jpeg "Kerek túrós torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/j-xnqy3ofeOcl05Q2u92/a0524493ec1b1ac7e410fb2412a09c.png "Egyszerű körtés süti")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qwa6dF-eqO2CdJOjp74p/4e9e1e3c7dede4cd482737e9031ea3.png "Felhőpalacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
