:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hOCS3Smm5AO5zGu-BHtk/599f0a76cbc548fec064f7a5186306.png "Ropogós sós Tejfölös-szalonnás lepény")
Ropogós sós Tejfölös-szalonnás lepény
A Tejfölös-szalonnás lepény lényegében egy ropogós, sós, szalonnás palacsinta, amit a legtöbb magyar családban szívesen fogyasztanak. Tökéletesen illeszkedik bármilyen étkezéshez, legyen az reggeli vagy vacsora. A készítési folyamata rendkívül egyszerű, és egy kis kreativitással tálalva biztosan nagy sikert arat majd!
Hozzávalók
- 500 g finomliszt
- 250 g füstölt szalonna
- 2 dl tejföl
- 2 ks tojás
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál élesztő
- fél csésze langyos víz
- olaj a sütéshez
Eljárás
A finomlisztet egy nagy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót és az élesztőt.
A tojásokat felverjük, majd hozzáadjuk a liszthez.
A langyos vízzel összegyúrjuk az alapanyagokat, majd hagyjuk kelni az élesztős tésztát kb. 15-20 percig.
Közben a szalonnát apró kockákra vágjuk, és egy serpenyőben megpirítjuk.
Amikor a tészta megkelt, hozzáadjuk a pirított szalonnát és a tejfölt, majd alaposan összedolgozzuk.
Kis gombócokat formázunk a tésztából, amiket lisztezett felületen kinyújtunk.
Egy serpenyőben kevés olajat hevítünk, majd közepes lángon mindkét oldalát aranybarnára sütjük a lepényeknek.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/j-xnqy3ofeOcl05Q2u92/a0524493ec1b1ac7e410fb2412a09c.png "Egyszerű körtés süti")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/tAXOt3UfqQoQcPtt-EV7/07d8351a1dfb52395e773374d77d86.jpeg "Ízletes pavlova torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UVL-OrzaQ_PtU38vZrH8/e95923312712ced5f308cb759c06f4.jpeg "Áfonyás sajttorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-JGTH06gRratk6YrJD8B/1731a3877ce234cae76ec53c59851f.jpeg "Gluténmentes besamel recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
