:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hOCS3Smm5AO5zGu-BHtk/599f0a76cbc548fec064f7a5186306.png "Ropogós sós Tejfölös-szalonnás lepény")
Ropogós sós Tejfölös-szalonnás lepény
A Tejfölös-szalonnás lepény lényegében egy ropogós, sós, szalonnás palacsinta, amit a legtöbb magyar családban szívesen fogyasztanak. Tökéletesen illeszkedik bármilyen étkezéshez, legyen az reggeli vagy vacsora. A készítési folyamata rendkívül egyszerű, és egy kis kreativitással tálalva biztosan nagy sikert arat majd!
Hozzávalók
- 500 g finomliszt
- 250 g füstölt szalonna
- 2 dl tejföl
- 2 ks tojás
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál élesztő
- fél csésze langyos víz
- olaj a sütéshez
Eljárás
A finomlisztet egy nagy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót és az élesztőt.
A tojásokat felverjük, majd hozzáadjuk a liszthez.
A langyos vízzel összegyúrjuk az alapanyagokat, majd hagyjuk kelni az élesztős tésztát kb. 15-20 percig.
Közben a szalonnát apró kockákra vágjuk, és egy serpenyőben megpirítjuk.
Amikor a tészta megkelt, hozzáadjuk a pirított szalonnát és a tejfölt, majd alaposan összedolgozzuk.
Kis gombócokat formázunk a tésztából, amiket lisztezett felületen kinyújtunk.
Egy serpenyőben kevés olajat hevítünk, majd közepes lángon mindkét oldalát aranybarnára sütjük a lepényeknek.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/1Nsw0NfCJ-fOa2AMfwk5/c38213799c7ba6bfff5dabb8e79ca9.jpeg "Mediterrán Fügebor készítés édesen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_PSSv-_6aNVw5dSjRKQZ/6d0c95d99941ec40513418fbfbee6f.jpeg "Mákos raw golyók")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/7GSWwcDX3zfIloOK9Ovh/19b769ebd89c5bd7d9ae00eab40910.jpeg "Syrové buchtičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/aMhBN5N-Y3pcXeq7wGxH/334119efa94a5afb63fd30889c11a1.png "Erdélyi padlizsánkrém télire")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-gMNLxOx60PO4gaVpmJx/02e4163b41aef52c465f1633482151.jpeg "Tökéletes Csülkös pacal bográcsban")
