:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/b5Fz7tqB1kPwEaP5C41B/ab00bf22795febaba53e5b19fdd1f8.jpeg "Rozmaringos báránysült")
Forrás: Ramon Urgell from Getty Images
Rozmaringos báránysült
Ízletes, rozmaringgal ízesített báránysült, a hagyományos magyar konyha egyik kedvence. Ez a recept tökéletes választás egy ünnepi ebédhez.
Hozzávalók
- 1 ks báránycomb
- 4 gerezd fokhagyma
- rozmaring
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál őrölt bors
- 2 evőkanál olívaolaj
Eljárás
Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra.
Dörzsöld be a báránycombot sós, borsozott olívaolajjal, majd erősítsetek rá a rozmaringot és a fokhagymagerezdeket.
Helyezd a combról a rozmaringot és a fokhagymát egy sütőtálba.
Sütés: Tedd a tálat a forró sütőbe, és süsd a húst 20 percig, amíg meggyőződsz róla, hogy kívül ropogós és barna lesz. Ezután csökkentsd a hőmérsékletet 180°C-ra, és süsd további 2,5 órán át.
Amikor a sütési idő letelt, hagyd a húst 15 percig pihenni a sütőből kiemelés előtt, hogy a nedvesség visszaterelődjön a húsba, így lédúsabb lesz a végtermék.
A pihentetés után vágd fel a húst, és tálald azonnal. Tökéletes köret a sült burgonya és a friss saláta.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ptZGtMuWJHhhByzBCloB/b245e4b62ba2b21503101f787e5670.png "Készítsen magának kökénylikőrt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/iEmFG2I3wtV6VNG2ybV9/075fb0dcc9d08c4a2ba514d4914607.jpeg "Almával töltött kacsa, sütőzacskóban sütve")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Nys9Yv5CQEzZ4x6ouEar/76ac2b3a4929192f85c1a120a3bf45.png "Hagymás bab konzervből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8tNqdRps87ZMBmD57M6r/74cee4a94859fe37b276fee7719762.jpeg "Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vrSshkq-TvXzAn5Z3A5r/e704aebcf8e5f5d395c743dbe738aa.jpeg "Pestos tejszínes tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
