Forrás: Ragabz from Pixaby
Rozsos pizza
Ez a recept egy egészséges és ízletes rozslisztes pizzát mutat be szalámival, sajttal és paprikával. Kiváló választás egy könnyű vacsorához vagy egy lezser hétvégéhez. Rozsliszttel készítjük, amely egészségesebb alternatívát nyújt a hagyományos pizzasütéshez.
Hozzávalók
Tészta
- 500 g rozsliszt
- 1 Csomag száraz élesztő
- 2 tk só
- 300 ml Meleg víz
Topping
- 200 g pizza szalámi
- 200 g trappista sajt
- 2 ks nagy paprika
- 200 ml passzírozott paradicsom
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 tk olasz fűszerkeverék
Eljárás
Készítsünk tésztát a rozslisztből, az élesztőből, a sóból és a meleg vízből. Hagyjuk kelni 1 órán keresztül.
Készítsük el a pizza tetejét. Vágjuk fel a paprikát, reszeljük le a sajtot, és szeleteljük fel a szalámit.
Kenjük meg a tésztát a passzírozott paradicsommal, majd hintjük meg az olasz fűszerkeverékkel.
Rakjuk rá a szalámit, majd a sajtot és végül a paprikát.
Süssük 200 fokon 25-30 percig, vagy amíg a pizza szélei aranybarnák lesznek.
Hagyjuk kissé hűlni, majd szeleteljük fel és tálaljuk forrón.