Forrás: dylhowx from Getty Images
Sült gyros tészta
A sült gyros tészta az egyik kedvenc ételem, amit bárki elkészíthet. Ez egy teljesen egyszerű és sokoldalúan felhasználható étel, amely ízlés és a rendelkezésre álló alapanyagok szerint alakítható.
Hozzávalók
- 400 g Tészta
- 600 g Sertés szűzpecsenye
- 1 darab nagy hagyma
- 3 gerezd Fokhagyma
- 200 g Gombák
- Gyros paprika
- só ízlés szerint
- 200 ml Főzőtejszín
- 150 g Sajt a szóráshoz
- növényi olaj
Eljárás
Kezdje a tészta főzését sós vízben a csomagolás utasításai szerint - al dente.
Amíg a tészta fő, kevés olajon pirítsa aranyszínűre az apróra vágott hagymát és fokhagymát. Adjuk hozzá az apróra vágott húst, és pirítsuk meg minden oldalát. Adjuk hozzá a gyros fűszert, pirítsuk egy pillanatig, majd adjuk hozzá a felszeletelt gombát. Párolja még 10 percig, amíg a gomba kissé megpuhul.
Amikor a tészta megfőtt, adjuk hozzá a húst és a hagymát a gombával együtt, és keverjük össze.
Öntse a tejszínt a kész keverékhez, keverje össze, és ízlés szerint sózza meg.
Tegyük át a keveréket egy tepsibe, és szórjuk meg sajttal.
Süssük a tésztát előmelegített sütőben 180°C-on kb. 20 percig.