:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I1U9SzFuoIe9xGccINi_/68dd9d2ad593a49e2b7ff7612ac57d.jpeg "Szaftos csirkepaprikás")
Szaftos csirkepaprikás
Egy abszolút klasszikus nálunk otthon. Egyszerű elkészíteni és ízében nagyszerű.
Hozzávalók
- 2 db csirkemell
- 1 db The Onion
- 2 gerezd fokhagyma
- 200 ml főzőtejszín
- 1 EK vaj
- só
- őrölt fekete bors
- 1 EK őrölt pirospaprika
- 200 g tészta
Eljárás
A fehér hagymát vajon pirítjuk.
Eközben mossuk meg és szárítsuk meg a csirkemellet, majd vágjuk kockákra. Adjuk hozzá az hagymához és pirítsuk meg.
Amikor a hús eléri a kívánt hőfokot, megszórjuk piros őrölt paprikával, fűszerekkel, sóval és hozzáadjuk a zúzott fokhagymát. Alaposan keverjük, hogy a paprika ne égjen oda. Ezután hozzáadjuk körülbelül egy pohár forró vizet, hogy a hús megfelelően puhuljon.
Amíg a hús párolódik, készítsünk tésztát - követve a csomagolás utasításait. Aki akar, elkészíthet galuska is, de a tészta valamivel gyorsabb.
Amikor a hús puha főtt, csökkentjük a hőmérsékletet a minimumra, és lassan hozzáöntjük a 1 evőkanálnyi sima liszttel összekevert tejszínt, majd összekeverjük.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9MrMOd77nmxCLI5l_R5w/1489b1627072421e33e9a5285a9dac.jpeg "Narancsmártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k-BqVHoudzDvTeZsl5FL/1d6e3abde2781767d98faa63141d24.jpeg "Fűszeres citromos és fokhagymás sütőben sült tőkehal")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VGCE3LzVJ6O3wu3BDTc5/746635a0de3d36b1a3e985087dc77d.png "Burgonya és savanyú káposzta raguval")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/KFKu73hkS84j60cSVoCV/2251178596e006fbf817e106619988.png "Gluténmentes, tejmentes palacsinták")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
