HIRDETŐ
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/H51U7ByUM8czkZuDr9WU/6aff628672054d0aab4ad0a0cff383.jpeg)
Forrás: Youtube
Szaftos hamburgerhús
Sokkal jobb, mint a gyorséttermi.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
3
- 2 Fej vöröshagyma
- 500 g darált marhahús
- só
- bors
- 1 mk fokhagymapor
- 1 mk zárított vöröshagyma
- 1 Csomag lapka cheddar sajt
HIRDETŐ
Eljárás
10 perc.
1. Lépés
A vöröshagymát félbevágjuk, felszeleteljük majd mikrohullámú sütőben, alacsony fokozaton kb. 8-10 perc alatt dehidratáljuk. A darált húst sózzuk, borsozzuk, hozzákeverjük a fokhagymaport és a szárított vöröshagymát, majd kézzel jól összegyúrjuk.
2. Lépés
A fűszerezett húst hat részre osztjuk, így kb. 7-8 dkg-os húspogácsákat kapunk, és egyenként, sütőpapír között, egy lábas segítségével ujjnyi vastagságúra lapítjuk.
3. Lépés
Egy serpenyőt kevés olajjal felhevítünk és megsütjük rajta a húspogácsákat. Ezekre kerül egy-egy szelet sajt. Utána pedig mehetnek a bucikba.