:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bOJ_-0XVa99ccpFPjJCs/aa12048f248093397d5809af67f8ad.jpeg "Szalagos fánk sütőben sütve")
Forrás: Canva
Szalagos fánk sütőben sütve
Nagyszerű sütőben sült fánkok, amelyeket sütés helyett sütünk. A tészta önmagában egy kicsit eltér, de az íz ugyanolyan jó.
Hozzávalók
Hozzávalók
- 500 g félig durva liszt
- 300 ml tej
- 70 g cukor
- 30 g friss élesztő
- 50 g vaj
- 2 db sárgája
- 1⁄2 TK só
Díszítésre
- sárgabaracklekvár
- porcukor
Eljárás
100 ml tejből, egy kis cukorból és élesztőből kovászt készítünk, amit 15 percig hagyunk dolgozni.
Az összes hozzávalót összekeverjük a kovásszal, és tésztává dolgozzuk, amit hagyunk kelni. A tészta akkor kelt meg, amikor megduplázza a térfogatát.
A tésztát egy liszttel meghintett munkalapra helyezzük, és kinyújtjuk 1,5 - 2 cm vastagságúra.
A pohárral kivágjuk a kúpokat.
Elhelyezzük őket a sütőpapírral bélelt tepsire és letakarjuk konyharuhával. A tepsin hagyjuk őket további 25 percig kovászolni.
A pelyheket 190°C-os előmelegített sütőben sütjük, amíg meg nem barnulnak. Minden pelyhébe ujjal lyukat készítünk, ahová tegyünk egy teáskanál lekvárt.
Miután kivettük a tűzhelyről, fedjük le további 5 percre konyhai törülközővel és utána szórjuk meg porcukorral.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/GbUkrhZF0HOo3Fw10H4d/622fd8b926487ac9d8ab5f3743e256.jpeg "Borókabogyós-kakukkfüves olajos szarvasgerinc pác")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/tAXOt3UfqQoQcPtt-EV7/07d8351a1dfb52395e773374d77d86.jpeg "Ízletes pavlova torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/G0fwLQD7j-cl_PR7tBXu/d99d96456288346534e682ceafe550.jpeg "Mascarpone krém tejföllel")
