HIRDETŐ
Szilvás gombócok
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
4
- 400 g főtt krumpli
- 1 Tojás
- szükség szerint félig durva liszt
- vaj
- Szilvák
- darált Dió
- Csipet Szöveg
HIRDETŐ
Eljárás
35 perc.
1. Lépés
A héjában főtt krumplit hagyjuk kihűlni.
2. Lépés
Hámozzuk meg őket és finoman reszeljük le. Tegyük tálba.
3. Lépés
Hozzáadjuk a tojást, sót, és alaposan összekeverjük.
4. Lépés
Kezdjük el hozzáadni a lisztet és kezeinkkel gyúrjuk a tésztát, hogy összeálljon.
5. Lépés
A tésztából hengerformát készítünk. 15 részre osztjuk.
6. Lépés
Minden részből készítünk egy lapot, amelynek közepébe egy darab szilvát helyezünk.
7. Lépés
Ragasztjuk és kezünkben golyókat görgetünk.
8. Lépés
A tésztát forrásban lévő vízbe tesszük és főzzük. Amikor felszínre jönnek, további 5 percig főzzük. Időnként keverjük, hogy ne ragadjanak össze.
9. Lépés
Kinyomjuk és leöntjük olvasztott vajjal.
10. Lépés
Szórjuk meg dióval, mákkal vagy zsemlemorzsával.
11. Lépés
Jó étvágyat!