:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/dRBd0JJcJNzo0XXAThKZ/ca97564d3bb16dce79eff474186969.jpeg "Szilváslepény")
Forrás: Unsplash
Szilváslepény
A Szilváslepény egy hagyományos magyar desszert, amelynek alapja az édes, puha tészta és a lédús szilvalekvár.
Hozzávalók
- 500 g liszt
- 15 g élesztő
- 250 ml langyos tej
- 70 g cukor
- 1 csipet só
- 80 g vaj olvasztott
- 1 tojás
- 500 g szilvalekvár
- 2 evőkanál morzsacukor
- 1 evőkanál tejföl
- fahéjas cukor a tetejére
Eljárás
Az élesztőt keverjük el egy kevés langyos tejben és hagyjuk, hogy felfusson.
Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet és a cukrot. Készítsünk egy mélyedést a közepébe.
Öntsük a feloldott élesztőt a mélyedésbe, majd adjuk hozzá a tojást, a langyos tejet és a vajat. Keverjük össze az összetevőket, amíg egy hatalmas tésztát kapunk.
Borítsuk be a tésztát és hagyjuk pihenni meleg helyen, amíg a duplájára kel.
Amikor a tészta megkel nyútsuk ki egy enyhén lisztezett felületen, hogy egy nagy téglalapot kapjunk.
Kenjük el egyenletesen szilvalekvárt a tészta felületén, majd szórjuk meg kenyérmorzsával.
Helyezzük sütőapírral borított tepsire.
Kenjük meg a szilváslepények tetejét tejföllel.
Előmelegített sütőben, 180 fokon 25 percig süssük, amíg aranybarnák lesznek.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/PiB99A1XWJ8QCmHgdpQ-/f9b388cde40b98cc12e065e4b74e62.jpeg "Gluténmentes kenyér kukoricalisztből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qwa6dF-eqO2CdJOjp74p/4e9e1e3c7dede4cd482737e9031ea3.png "Felhőpalacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/1Nsw0NfCJ-fOa2AMfwk5/c38213799c7ba6bfff5dabb8e79ca9.jpeg "Mediterrán Fügebor készítés édesen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FW1EgapqP6I8Qeq7rvEv/33207efcc24b9b30db678ee3a47c7b.png "Gyorsan összedobható Reszelt cukkini tepsiben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/uIIpDzn3QcPJnVEP4jSD/b5bfbd70a661366b945809279596ab.jpeg "Igazi falusi kakaspörkölt bográcsban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RICNGynaqB0CK7GXvYsN/74295e9596ed4108a6eabe49859ceb.jpg "Reszelt alma télire, egyszerű módszer az alma tartósítására")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8tNqdRps87ZMBmD57M6r/74cee4a94859fe37b276fee7719762.jpeg "Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam")
