:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/EC0W2LBCNDhQLFDtvsqL/5cb6ac3169c3c3eddd73302fd13f47.png "Tejfölös hús")
Tejfölös hús
A hús dús tejfölös szószban párolódik, amelytől igazán szaftos és zamatos lesz. Szereted a magyar ételeket, és szükséged van egy gyors és egyszerű receptre? Próbáld ki a tejfölös húst!
Hozzávalók
- 600 g sertés karaj
- 250 ml tejföl
- 2 evőkanál étolaj
- 1 nagy fej hagyma
- 1 teáskanál só
- ½ teáskanál őrölt fekete bors
- 1 kávéskanál őrölt paprika
- 1 teáskanál pirospaprika
- 200 ml víz (szükség szerint több)
- 1 csokor zöldpetrezselyem (elhagyható)
Eljárás
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Az olajat hevítsük fel egy serpenyőben, majd adjuk hozzá az aprított hagymát, és pároljuk üvegesre.
Amíg a hagyma párolódik, vágjuk a húst kisebb darabokra. Amikor kész a hagyma, adjuk hozzá a húst a serpenyőbe és süssük addig, amíg minden oldala aranybarna lesz.
Keverjük hozzá a sót, a borsot és a paprikát. Adjuk hozzá a vizet, fedjük le, és főzzük csendes tűzön kb. 40 percig vagy amíg a hús megpuhul.
Amikor a hús már majdnem kész, keverjük hozzá a tejfölt, és főzzük további 10 percig. Szükség szerint ízesítsük.
Tálaljuk petrezselyemmel megszórva, rizzsel vagy krumplival, és élvezzük az ínycsiklandó tejfölös húst!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qa696ay15ZRRH9p34eHD/f0dfe4f76683155a8876e43f0bae6f.jpeg "Tökéletes pirított gríz")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/j-xnqy3ofeOcl05Q2u92/a0524493ec1b1ac7e410fb2412a09c.png "Egyszerű körtés süti")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMF43z6wVLWzFNVlliWl/35976c04b9ad83012f371bce442d90.jpeg "Legfinomabb birkapörkölt lábasban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AJLG-N2WVJ06Gd6M-7Nu/185e958afa268c2be7bc2738397f06.jpeg "Túrós bukták")
