:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/EC0W2LBCNDhQLFDtvsqL/5cb6ac3169c3c3eddd73302fd13f47.png "Tejfölös hús")
Tejfölös hús
A hús dús tejfölös szószban párolódik, amelytől igazán szaftos és zamatos lesz. Szereted a magyar ételeket, és szükséged van egy gyors és egyszerű receptre? Próbáld ki a tejfölös húst!
Hozzávalók
- 600 g sertés karaj
- 250 ml tejföl
- 2 evőkanál étolaj
- 1 nagy fej hagyma
- 1 teáskanál só
- ½ teáskanál őrölt fekete bors
- 1 kávéskanál őrölt paprika
- 1 teáskanál pirospaprika
- 200 ml víz (szükség szerint több)
- 1 csokor zöldpetrezselyem (elhagyható)
Eljárás
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Az olajat hevítsük fel egy serpenyőben, majd adjuk hozzá az aprított hagymát, és pároljuk üvegesre.
Amíg a hagyma párolódik, vágjuk a húst kisebb darabokra. Amikor kész a hagyma, adjuk hozzá a húst a serpenyőbe és süssük addig, amíg minden oldala aranybarna lesz.
Keverjük hozzá a sót, a borsot és a paprikát. Adjuk hozzá a vizet, fedjük le, és főzzük csendes tűzön kb. 40 percig vagy amíg a hús megpuhul.
Amikor a hús már majdnem kész, keverjük hozzá a tejfölt, és főzzük további 10 percig. Szükség szerint ízesítsük.
Tálaljuk petrezselyemmel megszórva, rizzsel vagy krumplival, és élvezzük az ínycsiklandó tejfölös húst!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/jqvpiHB5MAQfzYxQttwM/7afef4f58640b3f1eb1f39ec7754b4.jpeg "Klasszikus otthoni Almakompót télire")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rv_UR9FVX1I8_4nJ8wLC/722f41239053b3290cdaaf5ad91a23.png "Csokis kifli")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/61rOIERa-izkcRdfIdEE/3a7aecd760e026a9ebbf60eab75e43.png "Egyszerű almalekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-gMNLxOx60PO4gaVpmJx/02e4163b41aef52c465f1633482151.jpeg "Tökéletes Csülkös pacal bográcsban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FkaXYgXPtmc_IvipyS2C/3b7687ffe65b9d2c03105ea43176bf.png "Egyszerű karamellizált körte")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/4YcCgRhUNcIk6gCodLjZ/e1e08c661f844dbd4adf0c81360002.jpeg "Különleges ízvilágú alma szörp")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gmEflAaRo5kdVJaxsyA0/9f0f0eaab6c50251c33f339ab60c6b.jpeg "Répatorta dió nélkül")
