Forrás: nadianb from Canva
Tejszínes spenótos csirkemell tésztával
Ez a recept a hagyományos, olasz stílusú tejszínes csirkemell tésztát egy szinttel emeli a spenót hozzáadásával. Ez a fogás gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és ízletes, tápláló végeredményt nyújt az egész családnak.
Hozzávalók
Csirkemell és spenót
- 500 Gram csirkemell
- 300 Gram friss spenót
Tészta és szósz
- 400 Gram tészta
- 200 ml Tejszín
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 Kanál olívaolaj
Eljárás
A csirkemell előkészítése: mossuk meg a csirkemellet és vágjuk fel. Tegyük félre.
Mossuk meg a spenótot, és tegyük félre.
Készítsük el a tésztát: Egy nagy fazékban forraljunk vizet, adjunk hozzá egy csipet sót és olívaolajat. Adja hozzá a tésztát, és főzze meg a csomagoláson található utasítás szerint.
Főzzük meg a csirkemellet és a spenótot. Amikor az olaj felforrósodott, adjon hozzá néhány darab csirkemellet. Közepes lángon főzzük, amíg a csirke aranybarna nem lesz. Ezután adja hozzá a friss spenótot, és főzze tovább, amíg a spenót szét nem esik.
A mártás elkészítése és összeállítása. Keverje össze, és ízesítse sóval és borssal ízlés szerint. Adja a főtt tésztát a serpenyőbe, és jól keverje össze, hogy a mártással bevonja az összes tésztadarabot.
Tálaljuk azonnal egy kevés reszelt sajttal megszórva. Jó étvágyat ehhez az ízletes és tápláló ételhez!