:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qgUNggFhOp_h_o_qhsiA/00b9b8693854c796b3b2f5320bcfb8.jpeg "Tészta garnélarákkal paradicsomszószban")
Forrás: SMarina from Getty Images
Tészta garnélarákkal paradicsomszószban
A paradicsomszószos garnélarákos tészta receptje az egyik kedvenc ételem. A garnélarák tökéletesen kiegészíti a tésztát, a paradicsomszósz pedig épp elég pikantériát ad az ételnek.
Hozzávalók
- 400 gramm Spagetti
- 400 gramm Garnélarák
- 1 lehet Paradicsom lében
- 2 gerezd Fokhagyma
- Csipetnyi pirospaprika
- Olaj a serpenyőhöz
- Só és fekete bors a fűszerezéshez
- Friss bazsalikom a díszítéshez
Eljárás
Kezdje a spagetti főzését sós vízben a csomagoláson található utasítás szerint. Én mindig az al dente főzést részesítem előnyben, hogy a tészta kemény legyen.
Egy serpenyőben pirítsa meg a finomra vágott fokhagymát a felhevített olajban.
Ezután adjuk hozzá az előzőleg megtisztított garnélarákot. Közepes lángon süssük őket rózsaszínűre, ez körülbelül 5-7 percet vesz igénybe.
Ezután adjunk hozzá egy doboz paradicsomot. Én inkább egész paradicsomot használok, amit aztán a serpenyőbe dobok. Így nagyobb paradicsomdarabokat tartalmazó mártást kapunk, ami különleges jelleget kölcsönöz az ételnek.
Sóval, borssal és pirospaprikával fűszerezzük. Hagyjuk a mártást gyengén párolódni, hogy az összes íz összeérjen.
Végül adja a főtt tésztát közvetlenül a serpenyőbe, és keverje össze az egészet. Friss bazsalikommal tálaljuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9MrMOd77nmxCLI5l_R5w/1489b1627072421e33e9a5285a9dac.jpeg "Narancsmártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vrSshkq-TvXzAn5Z3A5r/e704aebcf8e5f5d395c743dbe738aa.jpeg "Pestos tejszínes tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gmEflAaRo5kdVJaxsyA0/9f0f0eaab6c50251c33f339ab60c6b.jpeg "Répatorta dió nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/K3RJPESjuVi5HEe3PInq/185b94dba9b7ec1d8d72bcd56e02dd.jpeg "Pirított Shimeji gomba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lsV8saEeT4rOBGqudamo/216910c361ce296f6826eb449fb546.jpeg "Gyerekek kedvence, azaz a kinder tejszelet torta")
