:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rS1ESIQcPoIxKoXz7LpL/084b80dbbf34254093c6d3e1aa13c2.jpeg "Tészta húsgombócokkal")
Forrás: Joshua Resnick from Canva
Hozzávalók
- 500 g Darált marhahús
- 1 db tojás
- 100 g Zsemlemorzsa
- 2 gerezd Fokhagyma
- 1 kanál Sók
- 1 kanál őrölt fekete bors
- 1 Kanál Vaj
- 1 db The Onion
- 400 g Tészta
- 500 g Paradicsompüré
- bazsalikom
- reszelt parmezán sajt a tálaláshoz
Eljárás
Először készítsük el a húsgombócokat, mivel ezeknek pihenniük kell egy kicsit. Adjuk a darált húst, a tojást, a zsemlemorzsát, a zúzott fokhagymát, a sót és a borsot egy tálba. Keverjünk össze mindent szépen, és formázzunk húsgombócokat.
Olvasszuk meg a vajat egy serpenyőben, és adjuk hozzá a húsgombócokat. Minden oldalukat aranybarnára sütjük, majd félretesszük.
Ugyanebben a serpenyőben pirítsa meg az apróra vágott hagymát.
Főzzük meg a tésztát a csomagoláson található utasítás szerint - al dente.
Adja a paradicsompürét a hagymához, és hagyja párolódni. Ezután adjuk hozzá a húsgombócokat, és hagyjuk még kb. 10 percig párolódni.
Dobja össze a tésztát a húsgombócokkal és a mártással, majd tálalja bazsalikommal és parmezán sajttal körítve.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8tNqdRps87ZMBmD57M6r/74cee4a94859fe37b276fee7719762.jpeg "Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FykyGlsQXAXlz0YZJkI2/aba9530eeb482b0c2122a287c2fa51.jpeg "Egészben sült ropogós liba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VGCE3LzVJ6O3wu3BDTc5/746635a0de3d36b1a3e985087dc77d.png "Burgonya és savanyú káposzta raguval")
