HIRDETŐ
Forrás: A_Lein from Getty Images
Tök tészta
Egy egyszerű tészta receptje hokkaido sütőtökkel, amely tökéletes ebédre vagy vacsorára.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
4
- 1 darab Hokkaido tök
- 400 g Tészta
- 2 kanalak Olívaolaj
- 2 gerezd Fokhagyma
- Só és fekete bors a fűszerezéshez
- 50 g parmezán
- Néhány friss bazsalikomlevél
HIRDETŐ
Eljárás
35 perc.
1. Lépés
Először is tisztítsa meg a hokkaido tököt, távolítsa el a magokat, és vágja kisebb darabokra.
2. Lépés
Főzzük meg a tésztát a csomagoláson található utasítás szerint. Személy szerint én inkább al dente szeretem őket, mert akkor anélkül keverednek a többi hozzávalóval, hogy megfőttek volna.
3. Lépés
Melegítsük fel az olívaolajat egy serpenyőben, és adjuk hozzá az apróra vágott sütőtököt. Adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, sót és borsot, és főzzük, amíg a sütőtök megpuhul.
4. Lépés
Adjuk a puha sütőtököt a főtt tésztához, keverjük össze, majd szórjuk meg reszelt parmezánnal és bazsalikommal.