:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/4bVqm3PNEOnWZHVSWc5B/7fb56b44a1ed71a4180ba49a132de7.jpeg "Túrós labdabukta kelt tésztából")
Forrás: Youtube
Hozzávalók
Tészta
- 21⁄2 dkg friss élesztő
- 2 dl tej
- 2 ek cukor
- 50 dkg finomliszt
- 1⁄2 kk só
- 1 cs vaníliás cukor
- 1 ks tojás
- 10 dkg margarin
Töltelék
- 20 dkg tehéntúró
- 1 ek cukor
- 1 cs vaníliás cukor
- 1 ks tojás
- 1 ek margarin
Eljárás
Az élesztőt a meleg tejbe morzsoljuk, hozzáadunk 1 evőkanál cukrot, majd hagyjuk felfutni.
A lisztet egy tálba szitáljuk, elkeverjük benne a sót, hozzáadjuk az élesztőt, a maradék cukrot, a vaníliás cukrot, a tojást, a margarint. Alaposan kidagasztjuk. Meleg helyen, letakarva kb. 1 óra alatt a duplájára kelesztjük.
Ezalatt a sütőformát egész vékonyan kikenjük margarinnal, és megszórjuk liszttel.
A megkelt tésztát enyhén lisztezett felületre borítjuk, ahol kb. ujjnyi vastagra elnyújtjuk. Majd egy nagyobb pogácsa kiszaggatjuk.
A töltelékhez a túrót villával áttörjük, majd a cukrokkal és a tojással alaposan összeforgatjuk.
Mindegyik tészta közepére rakunk 1 teáskanálnyi tölteléket.
A tészta széleit batyu szerűen összenyomjuk, majd gombóccá formáljuk. Ezeket egy előkészített formába rendezzük. Tetejüket olvasztott margarinnal kenjük meg.
20-25 percig kelni hagyjuk, majd 180 fokon előmelegített sütőben 23 percig sütjük.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lsV8saEeT4rOBGqudamo/216910c361ce296f6826eb449fb546.jpeg "Gyerekek kedvence, azaz a kinder tejszelet torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/K3RJPESjuVi5HEe3PInq/185b94dba9b7ec1d8d72bcd56e02dd.jpeg "Pirított Shimeji gomba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XYLF_SwD3TCuVtjLyBui/58caf9c9fc6f25bdf201256becde5f.jpeg "Gyors házi friss mangó lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bTKj2z8Obgyd7G8Q1uxD/520573d6932613a08a1d4f2d0bcbe1.jpeg "Tökéletesen sült Tepsis tarja")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
