:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VJRzLOiEPikrD-ol5zS6/6f6e0a01631296de6182fa66037b3c.jpeg "Zeller saláta körtével")
Forrás: Dar1930 from Getty Images
Zeller saláta körtével
Nagy rajongója vagyok a zellernek - egyedi, enyhén fanyar íze van, amely sokféle ételnek ad karaktert. Nyersen, salátákban szeretem a legjobban - ropogós és frissítő. Nálam ez a recept azért különleges, mert az őszre asszociálok vele, amikor a zeller és a körte a legszebb. A körte itt finom édességet kölcsönöz, ami jól harmonizál a többi hozzávalóval. Ezt a receptet mindenképpen ajánlom az év bármely szakában!
Hozzávalók
- 1 pcs Közepes méretű zeller
- 2 pcs érett körte
- citromlé
- 3 kanalak Olívaolajok
- só és bors ízlés szerint
- 1⁄2 köteg Petrezselyem
- 1 maréknyi Dió
Eljárás
Először is mossuk meg és hámozzuk meg a zellert. Ezután vágjuk vékony szeletekre, majd rudakra vagy kockákra. Ha speciális reszelőt vagy konyhai robotgépet használ, még jobb eredményt érhet el, és csökkentheti az elkészítési időt.
A körtét megmossuk, meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk. Javaslom, hogy ehhez használjon zöldséghegyezőt, ha van. Kezeljük őket citromlével, hogy ne sötétedjenek el.
Mossuk meg a petrezselymet, szárítsuk meg és vágjuk finomra.
A diót száraz serpenyőben megpirítjuk, hagyjuk kihűlni, majd durvára vágjuk.
Itt az ideje, hogy az összes hozzávalót összekeverjük. Tegyük a zellert, a körtét, az apróra vágott petrezselymet és a diót egy tálba.
Az egészet meglocsoljuk olívaolajjal, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és óvatosan összekeverjük.
A saláta az elkészítés után körülbelül 30 perccel lesz a legfinomabb, amikor már minden összetevő összeforrt. Én azonban azt javaslom, hogy azonnal tálaljuk, amikor a zeller és a körte még ropogós.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ED5o03tDRwk162yvKbCr/733e753e195ee6e530290b679ddbe0.jpeg "Csülkös pacal fagyasztott pacalból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ptZGtMuWJHhhByzBCloB/b245e4b62ba2b21503101f787e5670.png "Készítsen magának kökénylikőrt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/PiB99A1XWJ8QCmHgdpQ-/f9b388cde40b98cc12e065e4b74e62.jpeg "Gluténmentes kenyér kukoricalisztből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9MrMOd77nmxCLI5l_R5w/1489b1627072421e33e9a5285a9dac.jpeg "Narancsmártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k-BqVHoudzDvTeZsl5FL/1d6e3abde2781767d98faa63141d24.jpeg "Fűszeres citromos és fokhagymás sütőben sült tőkehal")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vrSshkq-TvXzAn5Z3A5r/e704aebcf8e5f5d395c743dbe738aa.jpeg "Pestos tejszínes tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
