Zöldséges Cibere Leves

Zöldséges Cibere Leves

A Cibere Leves egy hagyományos magyar étel, amelynek fő összetevője a sárgaborsó és a zöldségek. Egy könnyű, tápláló és ízletes leves, amely tökéletes választás lehet egy hideg téli napra.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma

2 evőkanál olívaolaj Hozzáadott
1 Közepes hagyma, finomra vágva Hozzáadott
2 gerezd fokhagyma, zúzva Hozzáadott
2 ks sárgarépa Hozzáadott
2 Szál zeller, apró kockákra vágva Hozzáadott
1 kis fej fehérrépa, apró kockákra vágva Hozzáadott
4 Csésze húsleves Hozzáadott
1 teáskanál só Hozzáadott
¹⁄₂ teáskanál őrölt fekete bors Hozzáadott
1 teáskanál őrölt kömény Hozzáadott
1 evőkanál friss petrezselyem, finomra vágva Hozzáadott
1 evőkanál friss kapor, finomra vágva Hozzáadott
1 evőkanál citromlé Hozzáadott
tejföl (opcionális) Hozzáadott

HIRDETŐ

Eljárás

40 perc.

1. Lépés

Egy nagy lábasban melegítsd fel az olívaolajat közepes lángon. Add hozzá a hagymát és a fokhagymát, majd pirítsd őket aranybarnára.

2. Lépés

Adj hozzá a sárgarépát, zellert és fehérrépát. Főzd őket pár percig, amíg kissé megpuhulnak.

3. Lépés

Öntsd rá a húslevest, majd fűszerezd. Forrald fel, majd főzd alacsony hőfokon 20-25 percig, amíg zöldségek teljesen megpuhulnak.

4. Lépés

Vegyél ki a levesből egy merőkanálnyit, majd turmixold simára. Öntsd vissza a levesbe, hogy sűrűbb legyen.

5. Lépés

Végül keverd hozzá a finomra vágott petrezselymet, kaprot és citromlevet. Ízesítsd ízlés szerint.

2023. június 30.

Reels

Új

A legújabb receptek

Reels

Új

Kedvenc receptek

Házi kenyér élesztő nélkül

A házi kenyér élesztőmentes változata finom és bár az elkészítése hosszadalmas, az íze és illata mindenképpen megéri. Fontos, hogy előre tervezzük meg az készítést, mivel a dagasztás után pihentetésre van szükség a tésztának.

8 tojásos egyszerű kakaós piskóta

Elronthatatlan piskóta a kakaós tortákhoz, puha is és lágy is a tésztája.

Gluténmentes, tejmentes palacsinták

Egyszerű recept a glutén- és tejmentes palacsinták elkészítéséhez. Ezek a palacsinták kiválóak azok számára, akik glutén- vagy laktózérzékenyek.

VedresB

Mennyei nutellás mascarpone tortakrém

Alkalmas torták betöltésére, muffinok díszítésére vagy sütik töltelékeként.

VedresB

Pestos tejszínes tészta

Kedvenc tésztám ez a gyors, egyszerű és gazdag ízvilágú pestos tejszínes tészta. Sokszor készítettem már, a család imádja, a barátok mindig elkérik a receptjét. Az alapanyagok mindig kéznél vannak, a bazsalikom pedig igazi ízrobbanást hoz az amúgy egyszerű tésztához. Tényleg érdemes kipróbálni!

Narancsmártás

Narancsmártás receptje, amely jól illik hús- vagy halételekhez.

Babgulyás 20 főre

A babgulyás egy hagyományos magyar étel, amely hihetetlenül ízletes és tápláló fogás. Magába foglalja a bab, a hús és a zöldségek ízletes kombinációját. Egy tökéletes étel a hideg téli napokon vagy egy nagy társasági összejövetelre, ugyanakkor egyszerűen főzni is lehet. Ennek a receptnek segítségével 20 főre készíthető.

Ízletes és látványos Snickers torta

Én ezt a tortát sokszor elkészítettem már, és tapasztalatom szerint az a legjobb, ha nem kapkodjuk el az elkészítését. Bár a család mindig türelmetlenül várja, de megéri kivárni, hogy minden réteg megfelelően megszilárduljon. Így lesz igazán ízletes és látványos a végeredmény!