HIRDETŐ

Zöldséges Cibere Leves

A Cibere Leves egy hagyományos magyar étel, amelynek fő összetevője a sárgaborsó és a zöldségek. Egy könnyű, tápláló és ízletes leves, amely tökéletes választás lehet egy hideg téli napra.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
4
  • 2 evőkanál olívaolaj Hozzáadott
  • 1 Közepes hagyma, finomra vágva Hozzáadott
  • 2 gerezd fokhagyma, zúzva Hozzáadott
  • 2 ks sárgarépa Hozzáadott
  • 2 Szál zeller, apró kockákra vágva Hozzáadott
  • 1 kis fej fehérrépa, apró kockákra vágva Hozzáadott
  • 4 Csésze húsleves Hozzáadott
  • 1 teáskanál Hozzáadott
  • 12 teáskanál őrölt fekete bors Hozzáadott
  • 1 teáskanál őrölt kömény Hozzáadott
  • 1 evőkanál friss petrezselyem, finomra vágva Hozzáadott
  • 1 evőkanál friss kapor, finomra vágva Hozzáadott
  • 1 evőkanál citromlé Hozzáadott
  • tejföl (opcionális) Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

40 perc.
1. Lépés

Egy nagy lábasban melegítsd fel az olívaolajat közepes lángon. Add hozzá a hagymát és a fokhagymát, majd pirítsd őket aranybarnára.

2. Lépés

Adj hozzá a sárgarépát, zellert és fehérrépát. Főzd őket pár percig, amíg kissé megpuhulnak.

3. Lépés

Öntsd rá a húslevest, majd fűszerezd. Forrald fel, majd főzd alacsony hőfokon 20-25 percig, amíg zöldségek teljesen megpuhulnak.

4. Lépés

Vegyél ki a levesből egy merőkanálnyit, majd turmixold simára. Öntsd vissza a levesbe, hogy sűrűbb legyen.

5. Lépés

Végül keverd hozzá a finomra vágott petrezselymet, kaprot és citromlevet. Ízesítsd ízlés szerint.

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új

Top kategóriák

Mascarpone

141 receptek

Olcsó ételek

503 receptek

Karfiol

66 receptek

Brokkoli

71 receptek

Húsételek

1231 receptek

Borsó

142 receptek

Késői reggeli

311 receptek

Ebéd

2588 receptek